[食記] 箱根 甘酒茶屋。跟著食尚玩家來吃和風下午茶

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-05-26 09:15:13
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/368179823
箱根 二子山 甘酒茶屋
消費日期:2014年4月
電話:0460-83-6418
店址:箱根町畑宿二子山395-1
營業時間:AM 7:00 ~ 17:30
官網:http://www.amasake-chaya.jp/
這次到東京的九天旅行中,箱根是一個我很喜歡的地方,
恬靜舒服,就像世外桃源般宜人!
其中讓我印像最深刻的,莫過於這矗立在森林中的小茅屋了,
冷冷的天喝著甘甜酒釀,再配上日式力餅,整個暖意上心頭呀!
在箱根,可以搭乘的交通工具算是蠻多元化的,
像是登山電車、登山纜車、空中纜車、海賊船及登山巴士,
看似種類多有些複雜,其實只要時間銜接得順,坐起來可是相當簡單又方便的,
而這間位於二子山的甘酒茶屋,座落的地點就在森林中的大馬路旁,
搭乘登山巴士無疑是它最佳的方式呦!
打從從巴士下車第一眼看到這棟小茅屋(茅葺き屋根),
忍不住有立馬想尖叫的衝動,是說也太有FU了吧!
從江戶時代到現在已經有400多年的歷史,傳承到目前已是第13代的店主人了,
這次的行程及景點,大多都是洪先生排出來的,
不由得佩服他竟然可以找出這麼古色古香、又懷舊的甘味處:)
懸吊的布簾,隨著微風恣意地飛揚在藍天白雲中,也成了甘酒茶屋一處美麗的風景。
四月中的箱根,天氣其實還蠻冷的,雖然戶外有位置,
不過客人大多都躲到屋子裡去品嚐佳餚囉!是說天氣暖和時坐在這兒用餐,感覺似乎也很
不錯呢!
外觀看起來古意濃郁,不時還可以聞到空氣中瀰漫的木頭香呦!
內部環境採土間(どま)的構造,意指有個懸空的地板,跟地面有個高低差,
除了是席位之外,上面還有個像合掌村中的囲炉裏(いろり),
天氣冷坐在旁邊取暖好舒服,只是燒製木頭搞得整間都是煙XD
店內有販售一些手工藝品、漬物等等,
像劉姥姥初到大觀園般,我還真對每一樣都感到新鮮!
隨著季節不同,菜單也會有些小更動,
像是初夏會有冰品及紫蘇果汁(しそジュース),
而甘酒、力餅及味增煮物(味噌おでん)則是四季皆有,
另外還有些鹹食的東西,則需要先預訂才會提供呦!
味增煮物 味噌おでん (JPY.450円,台幣約150元)
おでん就是日本料理中的關東煮,如果照台灣的說法其實就是黑輪啦!
不過我怎麼看,都不覺得它長得像關東煮,在想也許可能是煮物的其中一種也說不定:)
店家自製的味增醬汁顏色很深,吃來鹹鹹甜甜,其中還加了芝麻點綴調味。
煮物(おでん)有著出爐後的些微餘溫,口感Q軟而富含彈性,
其實還蠻像在吃蒟蒻的感覺,本身沒有什麼味道,全都是靠著味增醬及芝麻提味,
看店家的日文介紹,說它是成人的小點心,不僅好消化,熱量也很低!
力餅(JPY.750円,台幣約250元)
用備長炭烤出來的力餅,帶有淡淡的柴香味,口感像麻糬,
共有磯辺(沒記錯是一種日本的料理方法,就是把食物沾上醬油後,再用海苔包起來)、
黒ごま(黑芝麻)、うぐいす(夜鶯的便便)三種口味。
剛開始看它是青綠色還以為是抹茶,結果搞了半天竟然是うぐいす,
簡單來說就是把夜鶯便便磨成粉末,富含酵素,除了可以食用之外,
日本人也會把它拿來當成美容洗顏的素材之一,本身帶有青豆子的味道,
還好已經吃掉了才知道是便便,不然可能會有點吞不下去XD,
而三種口味,就屬磯辺的最好吃!
甘酒(JPY.400円,台幣約120元)
日本傳統的飲品,喝起來蠻像甜酒釀的,
本身不含酒精、亦或酒精量極低,甜甜的,除了甘酒,
還加入米麴及食鹽,冬天來一杯,整個暖意上心頭,好舒服呀!
午后的甘酒茶屋,是箱根旅行中最美麗的時光,
忍不住愛上這裡的一切,不管是食材、環境、甚至是親切的人情味,
還記得在那扶了行動不便的老婆婆一把,被店家稱讚說好溫柔,
旅行中珍貴的回憶,現在想起來都會揚起嘴角的微笑:)

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