[食記] 淡水 隱藏版美食.看海吃魚-漁寮食堂

作者: madge123 (私語)   2014-05-26 16:20:59
餐廳名稱:漁寮食堂
消費時間:2014年/5月
地址:新北市淡水鎮中正路一段87巷23弄2號
電話:02-2805-4286
營業時間:週二~週日 4:30-23:00
每人平均價位:500以上
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:鮭魚炒飯、烤蝦
好讀圖文網誌版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_26.html#more
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某天和爸媽開車去淡水逛逛,
在阿姨的推薦下來到這家淡水超隱藏版店家-"漁寮食堂"
這家地點非常隱密,而且擁有絕佳的觀海景位置,從小巷子轉進來後,
剛好碰到日落時分,許多人已經架著腳架搶拍美麗的日落囉~
因為那天我沒帶相機,所以這篇文章的照片,
全部都是用手機拍的(NOTE2),畫質比較差些,請多見諒嚕....
漁寮食堂門口,外觀看起來蠻不起眼的,不過裡面乾淨整齊,還有冷氣吹~
下面兩張照片是來自漁寮食堂的粉絲團,因為那天我實在拍得太醜了,又不清楚>"<
室內空間如下,非常舒適整潔喔~而且也有包廂可供訂位。
這是戶外的位置,天氣比較涼的時候,可以在這邊喝啤酒大口吃海鮮,
邊看美麗的海景,是不是很讚呢?不過要注意,蚊子可能比較多些XD
一些菜單上沒有列出來的菜色,小黑板的小補充~
菜單~~內容蠻豐富的,不過價位偏高.....要有心理準備~
海鮮的部分,我們那天點的是很新鮮啦~但價格真的蠻貴的~
在店裡看到的小貓咪~超級可愛的!!
看牠慵懶傻傻的躺在收音機上睡覺~表情也好CUTE~
點完菜,等了一會兒,菜陸續上囉~這家店只有一位廚師和三個鍋子,
所以人多時,就得等一等~~那天還好人不算多,我們時間也來的早~!
第一道是醋洋蔥~整整一大碗,洋蔥冰冰涼涼的,
拌著和風醬汁和柴魚片,非常開胃爽口~
我們三個人分,份量剛剛好~
第二道是店家推薦的焗蝦~一隻好像300還是350吧?!
我們點了兩隻,我和媽媽各一半,爸爸一人吃一隻~
這道一上來,讓人口水直流~超級香!
蝦肉的肉質非常好~而且烤的剛剛好,加上上面的起司吃起來超讚,
我以前都不吃蝦頭裡的肉,但這個焗蝦我可是從頭吃到尾,吃得很乾淨哦!
這道真的蠻好吃的,只是很傷荷包~XD
再來是大家都很愛的客家小炒~
這家做的不錯,客家小炒收得很乾,也不會太油膩,香氣十足!
愛喝啤酒的人,一定要點份客家小炒,超對味~
這道烤杏鮑菇,上菜時我和媽媽相對望,覺得這盤杏鮑菇彼此好寂寞啊~
也太空洞了吧~!!!就這樣零零星星的幾顆放在大盤子裡....
感覺要不就是換個小碟子,要不就是份量多一點,這樣感覺好空虛....
至於味道...就一般般囉~就是烤杏鮑菇的味道.....
這道看不出是什麼了吧??
妳以為是蛋炒飯嗎?!錯!!!
這道竟然是鮭魚炒飯~~那鮭魚在哪呢??我們在吃的時候也找了很久,
後來才知道,這道鮭魚炒飯是漁寮食堂最需時間及工夫的一道菜。
師傅需要先不斷的攪動鍋內的蛋、鮭魚及洋蔥讓他們本身的味道跑出來,
再加入飯一起炒,炒至金黃色後就是色香味俱全的「鮭魚炒飯」啦~~~
雖然找不到鮭魚,但吃到嘴裡,真的是非常的香,超好吃!
口味很像吃鐵板燒時最後師傅做的炒飯~
洋蔥、鮭魚和蛋已經炒的酥酥和飯混在一起,
米飯粒粒分明,讓人忍不住一口接一口。鮭魚炒飯是店裡招牌,必點哦!
蒸小管
還蠻新鮮的,這道純粹是吃海鮮的原味,蠻好吃的!
但之前吃過蒸煮流後,很難有海鮮能鮮得過它了...
這一頓吃下來,再加上一瓶蘋果西打,
我們三個人,大約花了1600.....我是覺得蠻貴的......
來這裡點菜要謹慎些,尤其時價的部分要問清楚喔~
除了價錢讓我有點小抱怨,美味的菜色和淡水的日落都讓人心情很好~
漁寮食堂
電話:02-2805-4286
營業時間:週二~週日 4:30-23:00
粉絲團:http://www.facebook.com/YuLiaoShiTang
地址:新北市淡水鎮中正路一段87巷23弄2號
作者: gn00661791 (banana)   2014-05-26 17:02:00
頗貴

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