餐廳名稱：大大茶樓(台中復興店)
消費時間：2014年/5月
地址：台中市復興路四段186號11樓(新時代購物中心11樓)
電話：(04)2221-7939
營業時間：週一~週日 10:00-22:00
每人平均價位：300元
推薦菜色：臘味蘿蔔糕(60元) 蜜汁叉燒酥(90元) 蠔汁叉燒包(70元)
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食記連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57348489
這天為了慶生 和一群朋友來這裡用餐 位於新時代的大大茶樓 北中南共有五間分店
擁有30多年歷史 台中可是第一間創始店喔
假日中午其實客人還不少呢 感覺都是家庭聚餐居多 很少有像我們一桌都是年輕人哈
感覺很像婚宴會場 查了一下還真的有不少婚宴辦在這邊耶
服務人員會推餐車過來 架上大部分都是冷盤小菜
餐點主要提供港式飲茶與粵菜 這裡的menu超級多頁 所以就僅提供大家幾張餐考嘍
建議朋友們如果要來這裡用餐之前最好先做個功課 因為餐點真的太多了其實不好選耶
不然就是可以點套餐的 這樣就不用費心選菜了
從個人套餐到八人套餐都有
因為今天主要大家都是想來吃港點的 所以以下提供幾頁都是港點的菜單
港點價位約為60-140元間
港點種類好像比我想像中少了點耶
沙拉冷筍(150元)
天氣熱一定是要來一盤的拉 解膩又爽口的小菜 單吃不用沾沙拉就很美味了
玫瑰油雞(200元)
這裡的油雞就中規中矩了點 肉質蠻嫩的還不錯吃 但就好像沒有太特別印象深刻
涼拌小黃瓜(100元)
醃製的醬料有一點偏酸 個人比較愛鹹的口感 還OK
臘味蘿蔔糕(60元)
蘿蔔糕在港式飲茶是常見的招牌點心 也是我每次去吃港式必點的港點
送上來看到就覺得應該還不錯 外皮煎至金黃焦脆
蘿蔔感覺放入不少 口感很軟嫩 入口即化 還有臘肉的香氣調味
醬油膏也不是太死鹹的那種 沾一點搭配還不錯吃
下次來大家可以點點看
奶油烤白菜(160元)
這道應該是今天吃到覺得最不愛的哈 外面是一層感覺沒有烤至太熟的焗烤
裡面搭配的白菜好像沒什麼香氣
吃了二口覺得有點膩口 吃不大習慣說
蜜汁叉燒酥(90元)
這道應該是今天吃到我覺得是裡面第一名的港點 層層疊疊的外皮酥香不會軟軟的
內餡的叉燒甜甜的又不會有肉餡味 就算放冷了還是一樣很好吃 蠻推薦大家點點看
臘味鯊魚餅(90元)
以鯊魚肉為基底 加入花枝肉及臘腸 不過口味個人並沒有很愛就是
有些菜都上來了 準備開動拉
蠔汁叉燒包(70元)
強調是手工現桿現揉麵糰 外皮搭配滿滿內餡的叉燒肉
甜甜的口感 還蠻好吃的 也不會有太重的肉餡味 推薦大家來可以點點看喔
鮮肉海鮮餃(90元)
這道我就沒吃到了 但看起來好像還不錯
XO醬海鮮公仔麵(230元)
裡面的海鮮份量給的不少 有海參 蝦子 杏胞菇 蟹肉棒等食材
醬汁是有點牽絲的那種 甜甜的不會太重口味
只不過麵竟然是像還沒泡熱水過的泡麵 脆脆的 吃起來真的有點不習慣阿@@
海皇金栗炒飯(180元)
這道就中規中矩沒有太特別 口味蠻清淡的還OK
感覺大大茶樓好像表現比較好的就是港式點心
價位還OK沒有到太親民 建議朋友們如果要來這裡用餐之前最好先做個功課
不然就是可以點套餐的 這樣就不用費心選菜了喔
推薦菜色: 臘味蘿蔔糕(60元) 蜜汁叉燒酥(90元) 蠔汁叉燒包(70元)