[食記] 台中 朵那披薩Dona Pizza

作者: ert230 (嵐嵐)   2014-05-26 22:44:20
餐廳名稱:朵那披薩Dona Pizza
消費時間:2014/5
地址:台中市西區博館路161號
電話:04-2326-6325
營業時間:週二至週五,11:00~14:00,17:00~21:30;
週六至週日,11:00~21:30 (每週一公休)
每人平均價位:250
有無包廂:無
推薦菜色:披薩
*本篇為愛評口碑券試吃文*
網誌好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/130985405
以下純文字複製
這間朵那批薩位於科博館附近,
位置就在金典酒店往肉蛋吐司的方向,
到轉彎處右轉就會看到朵那批薩囉
是一整棟的黃澄澄的建築物,再來介紹一下店家,
朵那披薩的老闆本身是念餐飲出身,從事餐飲工作多年後創業,
因為喜歡現作餐點給客人的感覺,
所以【朵那披薩】堅持客人下單後才開始現作披薩,
朵那披薩的餅皮製作是店家最驕傲的特色,
偏美式的餅皮不但厚實,在製作時更添加了法國麵包粉,
故吃起來皮脆內鬆軟,還伴隨淡淡的法國麵包香氣;
(以上取自愛評網的介紹)
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很可愛的圓形牌子,
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門口就看得到店家在製作餐點,
透明化的製作過程讓客人比較安心,
同時也代表了他們對產品的信心,不然不敢開放吧!
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外帶消費滿500元,即贈送2L可樂一瓶,
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門口的娃娃很可愛餒,
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現在店家有WIFI已經是常態囉,
然後不能帶外食跟寵物,話說最右邊那是什麼XD
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一樓的空間是狹長形的,
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很有質感的牌子,
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櫃檯上面掛的超可愛,迷你披薩欸
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一進去也可以看到門口的娃娃唷,
朵那批薩的一樓是外帶及餐點製作區,
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半開放式的廚房,製作過程看得一清二楚唷sticker_1398251813726335.png
看得出來廚房很乾淨,如果你願意也可以一直站在這觀看過程XD
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一樓樓梯旁的牆面,可愛的貓咪
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內用區在二樓唷!
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然後連樓梯都這麼有巧思欸!是ㄧ些餐點製做的工具
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一上去二樓會先看到這面牆,
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旁邊是洗手間,洗手間裡面還有附護墊喔,貼心
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洗手間的圖示超可愛的餒!
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牆壁上的披薩模型,很逼真,
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連燈都很有藝術感,
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二樓用餐空間,白色×黃色讓人感覺很舒服
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牆壁上掛了不少的圖畫,我就都拍下來了
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很可愛的畫風,還有出現披薩唷,
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右邊那張是製做餐點的工具們!
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在裝潢方面處處充滿巧思,讓平凡的牆面不單調
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很大的窗戶,白天來可以感受到陽光灑落的溫暖吧!
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就連窗戶旁的小空間也擺了可愛的裝飾品,
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再來就是這隻很吸睛的老皮sticker_1398251660393017.png
但聽說他跟燈綁在一起了,無法拿下來,
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再來是菜單,一本的質感還不賴,
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「給我一個PIZZA的微笑」
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朵那披薩的餐點也有套餐形式的唷!
單人套餐:單點主食+100$可享有個人小沙拉or湯、70元以內飲料
雙人套餐560$: 1x沙拉、副食、1x披薩(M)220內(+100升級L)、2x湯or70內飲料
四人套餐1320$: 2x沙拉、2x副食、1x披薩(L)340以內、4x湯or70內飲料、4x甜點
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左邊那頁算是小點心類的,
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然後披薩口味滿多的,價格M號的140起,
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千層麵有四種口味,均價190,
右邊甜點部分也滿多的,
如果當天什麼沒有店家會先告知喔,
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飲料幾乎都是70元(拿鐵除外),
雖然不知道為何,但其他店家的飲料動輒100起,
朵那的價格算是很親民的大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯
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調酒部分,記得騎車開車的話不要喝酒喔,
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香酥鱈魚條(120)
本來以為只有鱈魚條,沒想到還有薯條餒!
中間搭配的醬是塔塔醬,味道滿濃的,
薯條外層不是很酥脆,我偏愛酥脆點的,
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鱈魚條有四條喔,配上塔塔醬就讓我想到M的麥香魚
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外層很酥,吃起來不油膩,裡面則是鮮嫩多汁的魚肉,
沒有腥味這點超加分的!而且也不乾
另外再推薦一間近期吃到的鱈魚條,也滿好吃的,
<邀約>【台中北區】奶油威力脆皮漢堡-超特別脆皮漢堡!
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凱薩沙拉(120)
我很喜歡凱撒沙拉,因為很喜歡凱薩醬XD
本來看到這樣白白的想說該不會沒味道吧?
殊不知店家已經貼心的拌好了!而且很均勻
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旁邊的水杯是比例尺,這沙拉還滿大的,
我覺得份量兩個人分食剛剛好,
生菜很鮮脆,配上凱薩醬清爽好吃
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上面灑了起司粉,裡面除了生菜還有一點麵包丁跟培根,
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仲夏芒果特調(70)
這是由新鮮芒果丁搭配芒果醬、氣泡水及鮮奶油製成,
建議喝的時候先攪拌,喝起來就像是芒果汽水
還有這款無法去冰喔,不然上面的奶油浮不起來,
冰香草拿鐵(80)
我本來想要選甜度的,結果這款無法調整甜度,
但是香草的部分可以加少一點,這樣甜度就比較低,
這是店家給的建議,因為我怕太甜XD
然後送上來分層的樣子滿美的!攪拌後的味道不會太甜,
咖啡很順口好喝,不會苦澀喔
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雞肉巧達千層麵(190)
雖然看起來小小的好像會吃不飽,
但其實根本多慮了XD因為都是起司很容易飽,
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起司的味道超濃郁的,上層鋪了好多好多起司,
隨便一拉就是邪惡的牽絲阿!超吸睛sticker_1398251833726333.png
下層則還有白醬,所以這個口味非常的濃,
吃完也真的會飽的!然後裡面的麵是橘色的,
我很少吃千層麵,這個麵的口感稍微QQ的,
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裡面竟然還有南瓜耶,好特別喔!
可是雖然叫做雞肉巧達,可是沒看到雞肉耶?
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白醬海鮮披薩(M250,L370)
我們吃的是M號的,M號兩個人已經很夠吃了!
吃完這一整個套餐超飽的
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哈哈又是白醬的,吃不膩XD
這款海鮮披薩的用料滿實在的,
有花枝塊、蝦仁、鮪魚,很有海鮮披薩的感覺,
上面還加了一點的紅椒,增添口感,
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料的種類雖然不多,但用的好大方!
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隨便拉開也是牽絲!看到這樣就知道很濃郁了
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一定要介紹一下他們的餅皮,有別於一般的披薩皮,
吃起來鬆鬆軟軟,很像在吃麵包呢!
麵包淡淡的香氣更是縈繞在口中,
以往吃披薩我常常都會不吃最後面那部分,
朵那的我可是都吃光光了果然手工現做就是不一樣!
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豐富的一桌sticker_1398251723726344.png
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冰淇淋泡芙 (80)
四顆泡芙擺的樣子滿漂亮的,不是亂擺的,
容器也滿有質感的,底部很特別,
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泡芙上面灑了一點糖粉跟巧克力粉,
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外皮略微酥酥的,裡面則是冰淇淋,
小小一顆一下就吃完了
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熔岩巧克力(80)
飯後來個小小的巧克力蛋糕很不賴餒,
總覺得飯後就該來個甜點嘿嘿
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我覺得吃的時候可以配上上面的紅莓,
因為很酸,搭配上甜滋滋的巧克力蛋糕,
這樣酸酸甜甜比較不會覺得太膩口唷!
然後蛋糕吃起來是濕軟的,不會乾到難以下嚥,
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可惜的是蛋糕不夠熱,所以切開來不會爆漿
但內層還是有巧克力醬的口感唷!
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甜點表現也不錯唷大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯
這樣吃下來真的超飽的!而且好滿足喔,
不管是前面的沙拉還是到最後的甜點,
每一樣我覺得都不錯耶,當然最推薦的還是披薩,
畢竟是招牌嘛!披薩餅皮真的好吃唷
服務的話也滿好的,親切的感覺,
然後雖然是現點現做,可是餐點不用等很久喔,
我們那天是7:30到的,店內還有兩桌的客人,
這樣子點完餐等不用多久餐點就上囉

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