[食記] 新北三重 玄武壽司 人潮滿滿的日本料理

作者: bluefun (~I'm 菲米~)   2014-06-18 00:03:05
餐廳名稱:玄武壽司
消費時間:2014.06.15
地址:新北市三重區 重安街65號
電話:(02) 2977-2028
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30 週一公休
每人平均價位:150以上
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:海苔壽司、杏鮑菇
好讀網誌無音樂 http://fairy1009.pixnet.net/blog/post/144050425
會知道玄武壽司是從PTT的三蘆版所找到的,很多人推薦
而這家店也不是第一次吃了,已經吃超過5次以上了吧~ @@?
不過常常點的菜色就跟首圖一樣
玄武壽司的生意很不錯,想要吃的話最好還是訂位! 但也不是必須啦!
因為我每次去都是在開店時間趕快去或是快關門才去...
快關門才去就會遇到熱門菜色已經售完!!! ex:海苔壽司
一就坐店員會上毛豆,以及熱茶,茶味濃淡適中
因為到的早,很多座位都還留給訂位的客人
花壽司+海苔壽司,因為海苔壽司便宜又好吃,所以必點!!
花壽司的差異就是會包一些生菜,而且比較大顆
杏鮑菇(50元),醃製過的杏鮑菇很多汁很入味,甜甜的
上面會擠一些芥末口味的美乃滋,下面會舖小豆芽+苜蓿芽
這裡的苜蓿芽沒有怪味道唷!
綜合生魚片(10片 200元),我只看得出旗魚,其他魚種都不認識
我也是第一次點生魚片,看到有魚皮讓我有些害怕
除了旗魚以外的魚的口感都屬於比較紮實,但是有帶筋我比較不愛
味噌湯,以前來喝,記得湯不一定會有料,現在蠻常會有魚肉出現~
蝦卵、干貝唇、龍蝦沙拉、炙燒竹筴魚、玉子燒
單點式,可以選擇愛吃的口味來點
炙燒竹筴魚好吃,炙燒過可以增添香味及魚肉的口感
玉子燒吃起來也很juice
蘆筍手卷(30元),蘆筍充滿水分又甜又新鮮,包有生菜+柴魚片+美乃滋
烤秋刀魚(70元),味道與其他店家一般
總結:單純就料理味道來說是很值得來吃的,加上價格來討論的話也很值得來品嘗

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