餐廳名稱:台北*東區。Goodies Cuisine 好米亞*義法式餐酒館餐廳
消費時間:2014年/06月
地址: 台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話: 02-87718285
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32416617
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*純文字
以水果派聞名的口袋名單『好米亞』前陣子從市政府站附近搬到東區來了
之前就是覺得這家店的店名『好米亞』跟『齁咪訝(台語好東西)』很像-覺得很可愛。
哈哈
沒想到搬家新地點就在母校復興旁邊的小巷弄中,趕緊找了機會來踩點
如果對附近不熟悉的人可能會覺得有點難找
他就在仁愛圓環很大間的BAPE(不過今天看到新聞...可能很快就不是BAPE了XD)旁邊的
巷子中
木質復古的桌椅投以大量溫暖的黃光,有一種法式小酒館的氛圍
讓人感到放鬆舒適,很適合下班後來這裡聚聚喝上一杯
窗邊的皮質沙發座位挺有味道的,這裡白天的採光應該不錯,可惜目前平日中午是不營業
的
吧台前陳列不少酒品,但最吸睛依然是一個一個排排站的水果派們
菜單只有分成簡單的兩張,一張是單點另一張則是套餐
酒單
餐前麵包
餐前麵包比較像是法國麵包酥硬
搭配的沾醬是巴薩米可醋,使口感比較不會那麼厚重
沒用完的沾醬還可以留著繼續搭配後面上桌的餐點
開胃菜
比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬
乍看之下好像兩艘擱淺在沙灘的漂流小船
底下舖著的黑色顆粒是用竹炭粉烤過的杏仁,是不是很特別的擺盤
以比利時小白菜搭載著整隻的鮮蝦
橘色的是樹薯,我第一次吃到這個食材耶,甜甜脆脆的
搭配藍莓優格醬一起吃十分清爽開胃
煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎
這個擺盤一樣好特別,我把它想像成鳥巢上放著還未孵化的卵
『鳥巢』是用義大利麵炸成碗型的容器,也是可以吃的~
以65度烹調的溫泉蛋,上桌時就搖搖晃晃的,表面如小嬰兒的肌膚般吹彈可破
儘管他如此嬌滴滴,我還是粗魯得把他戳破了真是壞心~~~
將緩緩流出的蛋黃與下方的番茄莎莎稍微拌勻
番茄的酸甜多汁帶著溫泉蛋的黏滑順口,這盤就這麼迅速得被解決了
碳烤什錦蔬菜佐義大利醋
這道烤蔬菜包含香菇 甜椒 黃櫛瓜 綠櫛瓜 茄子
保留了蔬菜的水份,吸收了油醋醬的酸度,尤其香菇在口中噴汁的感覺太棒了,不過稍微
油了些
前菜
義式蒜味辣炒磨菇
香菇 杏鮑菇 洋菇 以蒜碎還有香料炒到入味
這道菜還帶有一點辣度,多汁的香菇非常涮嘴,會一個接著一個吃不停阿
北海道特級干貝搭配芝麻葉
簡直是king-size的北海道大干貝,肉質好飽滿
外層煎到微焦,切開後呈現美麗的珍珠白色澤,只是簡單的調味就好鮮甜
除此之外旁邊的杏桃乾也讓我吃得不亦樂乎XD
竹炭風天婦羅小柳葉魚
這個上桌的時候一直讓我覺得好像。。。
幹嘛~我想的是炸樹枝!
黑黑的炸柳葉魚一樣是竹炭粉的緣故
話說他們選的柳葉魚一點都不小,魚卵非常飽滿,搭配的甜椒醬非常提味
而且我發現很奇妙的事,甜椒醬單吃跟沾著柳葉魚吃是不一樣的味道!
好奇這奇妙的感覺可以來試試看~哈哈
南瓜濃湯
好米亞的南瓜濃湯比較是偏鹹的調味,之前喝到比較多是偏甜的,我覺得這樣也蠻好喝的
辣味綜合海鮮墨魚麵 $880(套餐)
黑色的麵條搭配的是海鮮高湯而非墨汁,愛吃墨魚麵又怕黑嘴嚇到男友的女孩兒可以放心
點它了
重點是他的海鮮真的超多啊!!!
除了霸氣的淡菜還有多到不行的蛤蠣外
已經脫好殼的鮮蝦、透抽也給得非常大方,就連北海道干貝都出現了~
麵條偏軟,但吸飽了湯汁非常入味
雖然加入了九層塔、蒜碎的關係,使整體口味比較偏台式,但我們三個一致覺得好吃
義式番茄風燉牛膝襯蔬食 $1080(套餐)
我猜了很久上面白色的醬是什麼,猜測他是起司醬之類的
結果原來是薯泥!光用看的是不是就能想像這薯泥質感真的很柔滑綿密
帶著一抹淡淡的奶香,與番茄醬汁真是絕配
牛膝燉到好綿好軟嫩,連筋膜都輕輕用刀子一劃就劃開
番茄醬汁巴在牛膝上,滲透進纖維裡,咀嚼時勾出的酸度十分誘人
又找到一家好吃的牛膝了~
香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁 $1280(套餐)
邊界沒有圍欄的盤子最適合用來幫食物作畫了
堆疊的像小山的鱸魚與鮮蝦,用白酒咖哩醬勾勒出一幅山水圖
我愛的薯泥這裡也有出現呢~
七星鱸魚的肉質細嫩,富含蛋白質
將其取下清肉,總共有兩大片,魚皮煎到微微焦脆,簡單的調味帶出魚肉的鮮嫩
美中不足的是我把大蝦想像得太『大』了XD 個頭大概比前面的鮮蝦大一些而已
不過不同於前面的白蝦,這隻可是更緊實更Q彈的草蝦噢!
我愛慘了這種皮烤到皺皺的烤番茄
酸度完全鎖住又非常多汁,豪好吃~
套餐甜點附的是荔枝覆盆子冰沙
冰涼的荔枝冰沙搭配一球香草冰淇淋,淋上覆盆子醬
吃起來甜中帶點酸,上面還灑上開心果碎增添香氣
這套餐甜點還頗精緻的耶!
另外兩個套餐甜點我們加價換成了水果派
然後發生了好玩的事XD
對話是這樣的~
TJ:這蘋果派噢?
心心:不是這是水蜜桃。
TJ:哪是啊!!!(請拉往下一張圖)
TJ:這才是水蜜桃吧!?罐頭水蜜桃阿~
心心:。。。這是芒果啦!(敲頭)
好米亞的水果派沒有在用罐頭的啦,都是全新鮮水果製作
好比我點的水蜜桃派跟芒果派都是當季才有的限量商品
我看到很多人都推薦檸檬跟香蕉,但『當季限量』這幾個字實在太無法抗拒了XD
芒果派 $180(套餐加購半價=$90)
他們的每一個派都會做成像一朵花兒,我保證你站在玻璃櫃前選的時候也會跟我一樣猶豫
XD
最上層是金黃透紅的新鮮芒果,纖維質少且甜度很高
底下則是香濃的芒果餡,味道濃郁、甜中帶酸很有夏天的幸福滋味
他們的派皮不是紮實的那種,比較像千層酥皮,咬下去會『咖咖咖ㄘ』(很多層的意思XD
)
也許有些人會喜歡紮實的消化餅乾派皮,但我自己是覺得好米亞的派皮更合我胃口
水蜜桃派 $180(套餐加購半價=$90)
剛剛被誤會是蘋果的水蜜桃XD
上面可是貨真價實的水蜜桃切片呀
內餡也是完全以水蜜桃製作,吃起來有果肉QQ的感覺,有點像寒天欸哈哈
水蜜桃派的甜度不高,吃起來比較不會膩
其實芒果的也不會膩啦,他們家的派果然名副其實的好吃,下次要再來吃檸檬跟香蕉派
飲料加價換成了水果茶
超多新鮮水果,酸酸甜甜好喝~~~
邁泰
未滿18歲禁止飲酒
本來很想點那顆芭樂的,不過那個太酷了最近太多人點了剛好缺貨XD
這杯調酒也蠻好喝的,萊姆酒味比較明顯
喝沒幾口我就暈了好遜阿哈哈哈
好米亞晚上的氣氛真的很棒,很適合在這裡跟朋友聊天喝酒放鬆一下~
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結論:
以派聞名的好米亞,搬家後轉型成比較像是餐酒館的型態
本來覺得價位好像略高,但吃完後覺得算物有所值
因為餐點從開胃菜、前菜開始不論擺盤跟用料都非常用心,有創意也好吃
三個人都點套餐我覺得有點飽~(甜點差點吃不下哈哈)
水果派也沒有讓我失望,水果的自然甜味不膩且優雅,派皮也很特別很酥脆
晚上的氣氛很棒,跟朋友在這裡喝喝小酒配點炸物或鐵鍋料理真的很紓壓!
食物美味:★★★★★
CP值: ★★★★☆
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★☆
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