圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40864789
時間：2014/5
吃完西式風味的燒肉丼後，改吃本土和風牛丼，從三宮站往新神戶站走，來
到這家專賣神戶牛丼的小店廣重。
小店的位置不多，只有兩排靠牆座位，而且店裡僅有老闆一人，因此出餐的
速度不快，得花點時間等待。
這家店用的是兵庫縣產的但馬牛，牆上還有證書以示證明。
牛丼（並）1100
等了一會兒，牛丼送上，除了牛丼之外，還附上一碗高麗菜湯及漬菜。可惜
沒有附上雞蛋，雞蛋得另外加點。
仔細看看這牛肉片，有著滑順同一方向的油花紋路，相當漂亮。撥開牛肉後
，與白飯之間還有一層煮的香甜綿軟的洋蔥。整碗飯沒有醬汁，因此口味偏
清淡，與一般常見的壽喜燒牛丼不太一樣，米飯配著香甜的洋蔥一起吃，別
有風味，不過這天的米飯煮的略微濕軟。而牛肉片的口味則較重一點，帶著
鹹甜滋味，肉質細緻鮮嫩，只可惜肉片太少，吃的不夠過癮呀。
神戶牛丼 広重
地址：兵庫県神戸市中央区中山手通り1丁目22-21 前川ビル1F
電話：078-2226611
神戶食旅：http://goo.gl/oaXgvd
神戶住宿：http://goo.gl/UFF5bH