餐廳名稱：目覺咖啡 三店 mezamashikohi trio
消費時間：2013年/月
地址：台中市西區精誠七街1號
電話：(04)2329-2566
營業時間：一到日 09:00-21:00 星期三 09:00-18:00
朝午食 09:00-13:00
午晚茶 14:00-20:00
官網：http://blog.roodo.com/mezamashicoffee
有圖好讀網誌版(無音樂):http://ysl11.pixnet.net/blog/post/172180359
近年來, 我對於早午餐持續延燒的熱潮感到不知所措
假日時大家一窩蜂的鑽入某幾個特定店家
洶湧的用餐人數以及排隊人潮, 讓用餐時間壓縮,
餐點品質不穩定, 候位時間甚至動輒兩三小時起跳
莫不讓人皺起眉頭
早午餐本意不就是讓晚睡晚起的現代人能夠兼顧早餐跟午餐份量以及品質的一個產物嗎
怎麼到了現在, 就得早起趕在開店前一刻鐘抵達店門口, 搶著當第一輪的客人呢
其實早先開始寫部落格時, 是非常享受這類型的餐廳
尤其在台灣, 二十四小時都有餐廳小店攤販在營業
早午餐可以從早賣到晚也不足為奇了
這種很自由的用餐時間, 讓我可以跟三兩好友悠閒的逛個街再來享用大餐也不遲
個人又非常喜愛這種蛋啊麵包培根通通一字排開,
可以讓我一項一項品嘗食材原味的用餐方式
早午餐可說是非常對我胃口的一種形式啊
可惜經過了這幾年, 想要悠閒的吃個brunch, 還真不是件簡單的事
排隊名店總是有著排到天荒地老的waiting list
可以馬上用餐的店家呢, 餐點與氣氛總是兜不起來, 就是少了那麼一味
說了這麼多, 還是得介紹一下台中早午餐的排隊名店