餐廳名稱：一番地壽喜燒
消費時間：2014/05~06
地址：台北市中正區開封街一段48號
電話：(02) 2388-8852
營業時間：11：00～22：00
每人平均價位：中午$358 / 晚上及假日$428
＊用餐時間限90分，另收服務費10%
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/40972558
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這一個月內造訪了兩次台北車站附近的一番地壽喜燒
建議想吃一番地最好事先打電話訂位
不然就是要避開用餐的尖峰時段，才比較可能等到現場的位子喔
有一次吃平日晚上訂到八點半，一次假日只訂的到五點(都是當天才撥電話訂位的XD)
店內的座位區隔成一個個區塊，蠻舒服的
每桌客人不會互相干擾到
人數多的話也有類似包廂的座位區
桌上有基本的壽喜燒醬汁跟水，還有七味粉
感覺跟MOMO PARADISE差不多
桌上的菜單～一番地提供的肉品選擇不少
當然吃壽喜燒就要主攻牛肉啊！肉肉肉！！！
不吃牛肉的人也可以選擇羊肉或豬肉
自助飲料吧有基本的汽水跟咖啡茶飲等等
服務生會推著菜車到處詢問各桌是否要追加
可惜沒有我每回去MOMO PARADISE都很愛點的麥麩啊XD
一開始服務生會先送上簡單的沙拉及一小碟泡菜
泡菜配壽喜燒肉片我覺得很好吃，可惜不能續XD
然後服務生會幫忙先炒洋蔥
之後加入醬汁跟水，準備來煮肉片囉
老實說我們每次追加都是直接點四種牛，根本沒在分吃的是哪一種XDD
一番地提供的牛肉品質我覺得蠻不錯的
涮一下不要煮太熟，沾一下蛋汁吃起來都很嫩
霜降跟板腱我覺得口感都不錯
雪花牛吃起來是肥了些，煮多後要一直撈鍋裡的油XD
這裡的醬汁味道不會死鹹，洋蔥下得多一點的話，煮起來更有甜味，不容易吃膩
所以這兩次來朋友跟我都卯起來大口吃肉
提供的蔬菜品質也不賴，南瓜煮起來很甜，菇類也新鮮好吃
朋友則是很喜歡這邊的豆腐，每回菜車推過來都要大力追加
餐間服務生會不時詢問是否要追加，上菜速度快，看到空盤也會迅速收走
這兩次吃下來的經驗都很不錯
吃完壽喜燒後，還會提供一小球抹茶冰淇淋及砂糖檸檬片(每次都忘記拍XD)
檸檬片沾黃砂糖十分解膩，總覺得吃完還可以繼續吃好幾盤肉啊XDDDD