[食記] 高雄 竹地小舖

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2014-08-04 00:04:17
餐廳名稱:竹地小舖
消費時間:2014年八月
地址:高雄市新興區渤海街155號
電話:07-222 5826
營業時間:週二 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30
每人平均價位:晚間和假日低消150元
鄰近捷運站:O6信義國小站
圖文無音樂網誌:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/166904610
其實從捷運站出來之後轉進渤海路,都是一些小型的攤販或者小店家,竹地小舖就隱藏在
這條小巷之中,說實在滿不起眼的。
雖然是一接近中午就來,但人其實還是非常多...所以在店家外面有一排小座椅可以讓客
人等待,並且也擺了一台小電扇和菜單,可以稍微打發一下時間。
菜單內容如下。之前在網路上看到評價很兩極的餐點豪華生魚片丼飯居然沒看到?還是是
所謂的隱藏版菜單呢...。猜點從150~450都有,可以在自己的預算內選擇,另外也有商業
午餐的樣式。
內部店面其實算擁擠的,通常滿座時要和其他的客人一起坐一桌。雖然我自己是可以接受
,但是對其他人來說就不一定了,給大家參考一下。
一旁的桌子上有著自取的餐具以及飲料桶和味噌湯桶,飲料是麥茶。我個人覺得沒有甚麼
味道,解渴的成分多一些吧。
當然如果想要喝冰涼的飲料的話也有飲料櫃可以拿,收費當然是另計。
味噌湯桶一打開給我的感覺是顏色好像有點太深,不過用湯勺攪一下之後就回復正常了。
自己用起來扁平的勺子很難撈到甚麼,感覺也沒有豆腐或整塊的魚肉,都是比較碎一點的
魚肉,可是味道還不錯。
玉子燒。其實我對於怎麼評斷玉子燒沒有甚麼太多的概念,例如說冷熱之類的。但是就口
感來說咬下去那種綿密帶一點點回彈的感覺還不錯。至於網路上看到其他人有點過蝦卵玉
子燒...可遇不可求,就算了。
炙燒生魚片丼飯。以份量來說絕對算是不少的了,雖然在實際一探究竟後下面有一些蘿蔔
絲撐起他的高度,可是有稍微營造成小山的感覺看起來就愉快。而且上桌的時候還被隔壁
的客人要求先讓她拍....嗯
其實用料算是非常多,由於小弟對魚種並沒有太多認識(只知道吃),所以無法為各位評論
每一種魚的肉質到底如何。可是總的來說在炙燒過後的表面口感佳,也可以嚐出一些所謂
"烤到油脂流出來"的感覺,並且也不會因為過熟而去破壞原本生魚片應該要給人的口感,
在這方面的均衡我覺得做得不錯。另外旁邊的小菜也十分多樣,我自己是習慣分開來吃,
所以並不知道這些小菜和生魚片一起入口的感覺如何,但個別來說的話是不錯的。相較起
來,底下的醋飯就比較沒甚麼特點,給人的感覺就只是冷硬的飯而已,那種醋飯的風味我
感覺不太出來。
另外許多人提到的,老闆娘服務態度不佳,今天特別留神觀察了一下。一開始在門口接待
客人候位的小弟還滿有禮貌的,進到店內後的氛圍也是"有活力",而並非老闆娘在罵員工
之類的,或許是今天剛好沒遇到?如果是已經改善的話就再好不過。直至用餐完畢要離開
店內都不覺得服務特別差或者特別好,不過人潮持續絡繹不絕,就算接近一點店內仍高朋
滿座。
如果下次吃日本料理不知道吃甚麼的話,這間應該可以列入回訪對象,畢竟我對高價位的
那些菜品也有一點興趣,只是要再看荷包能不能負擔了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com