[食記] 台南 義豐vs兩角銀。來自府城沁涼古早味

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-08-19 21:17:41
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/386389214
消費日期:2014年6月
台南給我的印象,除了是個集合眾多美食小吃的城市之外,還有就是天氣超級熱!
對我這種一下車就會立馬飆汗的人來說,冰飲根本就是個不可或缺的必備品,
除了知道茶的魔手橫行整個台南市,當然還有絕不能錯過的冬瓜茶囉!
本來我們的口袋名單只有義豐,後來跟民宿老闆取經才知道,原來在義豐
附近還有間兩角銀,想說都特地來到赤崁樓這一帶了,索性就兩間都試試看吧!:)
義豐阿川冬瓜茶
電話:06-2595957
店址:台南市永福路二段216號
早就聽聞豐義冬瓜茶的鼎鼎大名,抵達台南的第一天立馬達陣,
外觀就像是鄉下路邊的搖茶店,如果只看門口,完全不會聯想到是間熱門人氣店耶!
是說在寫這篇文章時,旁邊是台南人的同事一直呱呱叫,說義豐好甜呦!
當地人根本很少喝,老實說很想叫他閉嘴,阿我是沒喝過的台北俗嘛!XD
除了提供冰飲,還有販售袋裝的冬瓜塊,可以買回家自己煮。
冬瓜牛奶(NT.40元/大杯)
跟民宿老闆聊天時談到義豐,據說它是創立於民國元年的冬瓜工廠,
到目前為止已經承傳到了第三代,迄今仍舊尊循古法來製作冬瓜塊,
我們點的冬瓜牛奶,也許沒辦法完全喝出冬瓜的原味,但仍舊可以感覺到那十足的冬瓜香

甘甜滋味中夾帶著濃濃奶味,喝來沁涼順口,甜度是真的稍微高了一些,
非常適合我這種螞蟻人:)
封口膜有飲品種類介紹,還有地址與電話,聽同事說,義豐在台南有不少間分店,
但他們都覺得赤崁樓這間原始店最好喝。
因為要買冬瓜塊所以又跑了一趟,補一張白天時的排隊熱潮,人潮比晚上多好多XD
與飲料店比鄰而立的,就是擁有百年基業的冬瓜工廠,手工製作冬瓜塊的,
可是一位將近九十歲的老阿公呦!去的這天還看到妝化得好美的阿嬤在裝冬瓜,
身體看起來還很硬朗呢!
也許有人會疑惑,飲料店不是也有賣,連價格也一樣,我們幹嘛還特地跑來工廠買,
其實這也是民宿老闆給我們的建議,聽他說兩家的滋味其實不一樣,
要自己喝喝才知道,有興趣的朋友也可以試試看囉!
兩角銀冬瓜茶
電話:06-2216818
店址:台南市永福路二段227巷51號
在附近有間在地非常有名的阿嬤碳烤三明治,之前食尚玩家也有採訪報導過,
清晨就可以陸續看到排隊人潮,約莫八點多就會賣光光,
而兩角銀只要穿過這條巷子就可以發現它的蹤跡。
木製的遮陽棚及紅磚屋,看起來非常懷舊而復古,
外頭還放置著老時代的高板凳耶!連飲料攤都是用紅磚堆砌而成,
比起像普通手搖店的義豐,兩角銀的裝潢顯得豐富許多。
當然外頭的這尊大公仔也是吸睛的點,我想觀光客來,
應該都少不了跟它合照一張吧!XD
門口的大冬瓜,擺飾意味較濃厚。
原來還沒切的冬瓜塊是長這樣,因口味不同,在顏色上也有著明顯的差異。
好懷念這種大鍋跟古灶,以前鄉下的阿嬤家裡也有說 >///<,
有種像穿過時光走廊回到以前的孩堤時代了XD
與其說兩角銀是賣冬瓜茶的,我倒覺得它比較是像冬瓜產品的延展店,
除了各式口味的冬瓜塊,其它附屬的玩意兒像冬瓜條、冬瓜蜜餞、冬瓜茶包也可以買得到
呦!
像這個獨創的冬瓜冰淇淋就很酷,不過一隻要價60大洋還真是不便宜呀!
冰淇淋帶著雪白色澤,外頭還裏附著冬瓜砂糖,光看不吃的話,
真的很難想像它竟然是冬瓜的味道呢!
碳烤冬瓜茶(NT.20元/小杯)
顏色比一般冬瓜茶要來得深,黑糖味又重又鮮明,
其中還蘊含了一股像烤過的焦香氣,滋味甘甜而微苦,
我自己覺得還挺特別的,如果跟義豐相比,滋味是比較沒那麼甜膩。
原來兩角銀也是百年老店耶!是說台南也窩藏了太多這種傳統的古早味了吧!
如果你跟我一樣,都喜歡比較濃厚、甜度較高的冬瓜茶,那麼我會推薦你喝義豐,
香氣著實迷人的很,而兩角銀的冬瓜茶就屬於較為清香的路線,青菜蘿蔔各有所好,
就看客人們的喜歡的口味是什麼囉!

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