[食記] 台北 王品集團 聚~北海道昆布鍋 南京東店

作者: cmuth (永遠有多遠)   2014-08-20 11:59:05
圖文好讀版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/185664309
餐廳名稱:聚 北海道昆布鍋 (南京東店)
消費時間:103年8月
地址:台北市中山區南京東路二段72號B1
電話:(02)2571-6500
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
每人平均價位:$359~$540 加10%服務費
可否刷卡:可
推薦菜色:精緻昆布鍋套餐 $359+10%
官網:http://www.giguo.com.tw/
之前就有吃過聚的精緻昆布鍋套餐~感覺還不錯
所以這次想吃更高級的北海道嚴選套餐
看看值不值得多花$200去吃...
南京東店位於南京東路和吉林路口,第一飯店附近
餐廳在地下室,入口處有服務生導引
裡面座位排得很密集
(後來全部坐滿時有點像菜市場@@)
之前來吃時就有覺得桌子很小不夠放東西
這次比較幸運分到長條沙發的位子
至少旁邊可以放些個人物品
餐點主要分成精緻昆布鍋套餐$359+10% 還有北海道嚴選套餐$540+10%
除了主餐的菜色不同外~配菜也略有不同
但實際吃下來個人是覺得吃$359+10%的套餐即可
$540+10%的套餐好像吃不出價差的價值@@
以下是菜單
醬料~蘿蔔泥酸橙醬和胡麻醬
以火鍋類的醬料來說選擇稍嫌少了點
沒有我愛的蒜頭XD
$540套餐才有的開胃菜
甜心蛋+小黃瓜蟳味凍佐和風醬
涼拌的開胃菜小小一口,味道略酸有開胃效果
糖心蛋吃得有點醜~蛋黃到處流XD
一鍋可選擇兩種湯頭
我們選了北海道昆布湯和昆布牛奶湯
先倒了一點讓客人試試口味
沒問題的話才會倒滿
嫩肩牛肉主餐
好像又分成兩種肉片
左邊的有油花很軟嫩好吃
但右邊的蠻硬,還有咬不爛的筋
詢問服務生後表示可以都換成左邊的種類
深海龍鱈海鮮拼盤
深海龍鱈份量不少,不過有幾塊其實只有骨頭@@
另外還有蝦子,魷魚,蛤蠣...
用招待券兌換的雪花牛肉盤
桌子真的很小
擺了滿桌的餐點有點擠
$540套餐的綜合季節創意單品拼盤
雖然比一般的火鍋料好吃
但我還是覺得$359套餐的手打漿比較讚
下次若再訪還是選$359套餐就好
梅子醋無限暢飲
煮好的肉比一比
左:雪花牛肉
右:嫩肩牛肉~油花的部分
這是嫩肩牛肉~筋的部分
好吃程度:嫩肩油花>>>雪花牛>>>>嫩肩筋
煮好的海鮮
龍鱈很甜很好吃
魷魚不小心煮太久縮水惹
但龍鱈也有很多骨頭的部分
$540套餐的北海道黃金稀飯
火鍋吃完後服務生才會來煮
看起來很多其實份量還好~不至於太撐XD
配料有海苔,蔥花,蛋等
甜點
大推黑醋栗冰沙晶凍
黑醋栗冰淇淋+果凍超好吃
甜點
$540套餐的金字塔紅豆冰塔
份量超大
生日招待的紅豆抹茶凍
不同於一般常見的蛋糕
我又是抹茶控~讚
謝謝收看~

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