作者:
pig1125 (鹽巴)
2014-08-22 19:55:17餐廳名稱:信居酒屋
消費時間:2014/06
地址: 地址:台北市忠孝東路四段223巷34弄2號
電話: 02 2781-3377
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色: 柚香大根、 鹽烤無骨牛小排
香烤軟絲
圖文連結: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/183567966
信居酒屋,是朋友挑選的餐廳,隱身在台北東區233巷的巷內美食,當初看到其他人寫的
分享文就很有興趣,二話不說就決定將聚會辦在這裡
信居酒屋的座位數不多,吧台加桌子總共也才10幾個座位,難怪訂位的時候被通知我們是
最後一組客人,所以只有門邊的小桌子(如果允許的話,可以坐吧台看師父料理過程,是
烏娜小姐認為用餐的附加價值)
無酒精的飲料選擇少,加上店家沒有提供水可以喝,烏娜小姐只好喝茶了(隔天要上班,
就沒辦法喝酒狂歡)
無酒不歡的C先生,吃飯總是要喝好幾杯(瓶?)酒
【柚香大根 NT:80 】
充滿柚子香氣的蘿蔔,酸度、鹹度、脆度都恰到好處,夏天吃這個感覺清涼爽口,烏娜小
姐本身就很愛這種醃製品,結果竟然連C先生也讚不絕口,因為太愛了最後還忍不住續點
一份
【鹽烤無骨牛小排 2本 NT:220 】
切片的鹽烤無骨牛小排肉質很多汁,入口即化,調味也很適當,不會讓人覺得死鹹
【野菜沙拉 NT:160 】
野菜沙拉純粹就是為了綜合用的,沙拉很新鮮,冰鎮後加上調味很開胃
【鹽烤松板豬 2本 NT:120】、【鹽烤雞蔥肉 2本 NT:110 】
松板豬價格很合理,經過店家烤後肉質脆脆的,厚度不會讓人覺得很小氣,大口吃下爽度
滿分、雞蔥肉貼心的切成一口的大小,搭配白蔥段口感更是豐富
【明太子山藥 2本 NT:100 】
C先生選擇的明太子山藥,烏娜小姐本身不愛明太子醬,也不愛美奶滋,通常吃一點點就
沒辦法吃,但是信 居酒屋的明太子味道不會太重,頗意外
【香烤軟絲 NT:250 】
芼烤軟絲經過信調味之後不會很硬,是屬於有嚼勁的口感,從圖片可以看的出來店家並不
是用大火下去烤,跟一般在外面吃到的中捲、軟絲類差很多
【鹽烤杏包菇 2本 NT:80 】
杏包菇因為做到厚切烘烤,所以將蔬菜的水分都包含在內,一口吃下可以感受到杏包菇的
多汁,大推
【香烤玉米筍 2本 NT:40 】
犰拑囿滬赫薴]是讓烏娜小姐無法抗拒的味道,玉米筍本身很清甜,剝去外衣之後也不
會讓人覺得很小隻,吃完又馬上加點兩份
【明太子雞肉 2本 NT:120 】
雞胸肉上加上明太子醬,雞肉不乾不柴,如果本身喜愛明太子醬味道的人,應該會很喜歡
這道菜
【照燒雞頸肉 2本 NT:120 】
雞頸肉的口感比起雞腿雞胸都來的Q彈,很多人都不敢吃這個部味,但是烏娜小姐卻很愛
,搭配照燒甜甜的醬很不錯
【蛤吸 NT:100 】
可能是前面有太多菜色都讓人覺得太驚艷了,對比之下蛤吸就稍微有點普通,加上天氣又
熱,根本喝不下蛤吸的湯,不過等到冬天就是一個暖胃的好選擇
【香烤玉米筍 2本*2份 NT:40*2 】
追加玉米筍,一整個飽到頸動脈!!!
後記:當天用餐沒有抱太大的期待,不過信 居酒屋真的是讓烏娜小姐絕對會再訪的一家
私房餐廳,只是座位數比較少,去之前一定要記得訂位,推薦給大家囉!