[食記] [高雄-苓雅]吳寶春麥方店-星野.白醬起司

作者: rufu90229 (御宅族阿廣)   2014-09-09 08:51:55
圖文網誌:http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/30346343
前往時間:2014.07.28
  早聞「世界冠軍」寶春師傅盛名,以前便想品嚐其旗下之產品
,趁著這次來到了台南,有了地利之便,找了天假日就前去高雄,
就為了吃寶春師傅的產品。到了吳寶春麥方店以後,選了兩種產品
,一個是星野.白醬起司,另一個是法國長棍,一個走日系改良型
,一個走歐式傳統風,一個軟,一個硬,是口感與風格皆異的兩種
走向。
  星野.白醬起司,會選它的原因,只是剛好去的時候,它出爐
了,不然的話,本來只想買個法國長棍而已,但沒想到它會變成這
次主要想推薦的美食。首先是它的麵包體,非常的有彈性,軟嫩之
中帶咬勁,光是吃麵包體,不管加不加配料,已經很好吃。配料選
用了香濃的白醬和起司,在味道的品嚐方面,會有很像在吃披薩的
錯覺,但其風味比市面上多數的披薩產品還要來得優秀。法國長棍
的部份,整體水準為水平之上,特別的地方是口感,外皮非常之酥
脆,而內軟嫩,不會整支乾巴巴的。
  吳寶春麥方店生意真的是好到不行,那天明明是午後人潮較少
的時段去,但還是要排隊。看著一堆民眾五百元、一千元的買,大
包小包的提,好像在搶購寶物一般,就知道寶春師傅的「世界冠軍
」頭銜之威力了。
吳寶春麥方店
星野.白醬起司/55元
法國長棍/55元
高雄市苓雅區四維三路19號
10:00~21:30
(07)335-6915

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