[食記] 台北辛殿麻辣鍋信義店新開幕

作者: sodue (sodue)   2014-09-14 22:57:03
餐廳名稱: 辛殿麻辣鍋 ATT4FUN
消費時間:14年/09月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:中山區松江路129之4號(內外標題皆請附上地區!)
電話:02 2503 7667
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 1:30
每人平均價位:600
可否刷卡:yes
有無包廂:yes
推薦菜色:
官網: https://www.facebook.com/xindianhotpot/timeline
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/106737425
誤打誤撞來到Att4FUN一間新開的辛殿麻辣鍋,主打高級肉品、莫凡彼/哈根達斯冰淇淋。
入口在外面的馬路上超級難發現的XD 似乎大家都預約在七點用餐,五點抵達的我們算是
最後一組可以入座的;不過上樓後發現,除了我們也只有另外兩桌阿@@
辛殿麻辣鍋採吃到飽的方式。鴛鴦鍋一上來,看到那豔紅的辣油讓我這個吃辣遜咖開始冒
冷汗,服務生沒有問我辣度要多辣,我只能說這辣油的威力讓我一開始吃甚麼都沒有味道
。撈掉大半紅油後才發現鍋底大有文章,有大量香料沉在底部。白鍋則由大骨熬成,散發
著高湯與蒜香。
這間店的菜單非常簡單,很方便,讓肉食恐龍可以專攻肉類,海鮮控就專攻海鮮。
最上方:沙朗,左:Coice雪花牛,右:prime無骨牛小排。
以肉品等級來說,Prime高於Choice,但因為部位不一樣,不能說prime無骨牛小排就是比
其他choice的好吃,主要還是得看油花和肉質的嫩度。 這個沙朗幾乎沒有油,下鍋三秒
後最好就要起鍋了,不然會很柴。
這張照片主要訴說的是我想吃青菜,所以點了玉米筍,但看看我的青菜是怎麼被牛肉霸凌
的,完全被淹沒啦!!!
辛殿的牛筋令人驚艷,已經滷得軟嫩,是補充膠原蛋白的聖品。
他們的印度奶茶也好好喝,在應該喝汽水刮油的時候我還是只喝奶茶。
冰淇淋有莫凡彼跟哈根達斯的。我隨便挖了一球黑醋栗口味,發現怎麼跟我Diptyque 影
中之水的味道好像啊(廢話,人家都告訴妳是黑醋栗葉了)!!
好康的是,因為剛開幕,有為期一個月的九折優惠,其實也就是不加服務費啦!

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