[食記] 台北信義 瓦城-大心泰式麵食(阪急百貨)

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2014-09-23 18:28:41
圖文版:http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/375535418
消費時間:2014/7
吃大心是前一陣子的事了,
位在阪急百貨內,是瓦城的新品牌,
主打泰式麵食,泰式口味正是我的最愛,
當然立刻就來報到囉!
不知道現在狀況如何,
當時去吃時光排隊就等了半小時,
但以候位人數來看算蠻快的,
入座前就會先給菜單點餐,
入座後很快就將菜上齊,
中間座位是一整張長桌,將空間利用徹底,
窄窄的座位,對面旁邊又是陌生人,
會激起人想吃完快走的念頭不會久留,
因此這家店給我的印象,是走「速食」路線,
感覺非常徹底的在實踐最大翻桌率這件事。
基本的麵有六款,菜單上直接有圖片參考:
酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、
咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉,
單點價格在$180~$220之間。
除了單點也可以加$80或$120升級套餐,
套餐會有小菜任選一以及飲料三選一,
由於有泰國奶茶,我忍不住加錢升套餐A,
選了涼拌金針菇和泰國奶茶。
【泰國奶茶】
雖然說是瓦城的新品牌,但價錢有差果然品質也有差,
奶茶跟瓦城或非常泰比起來淡蠻多的,是不至於不好喝,
大約就是平價一盤一百塊的泰式餐廳提供的奶茶品質。
【涼拌金針菇】
涼拌金針菇倒還不賴,滿滿的胡麻香和辣,
相當開胃,吃完還會有麻麻的口感殘留。
【酸辣海陸麵】$220
上桌時半泡在湯內的扇形炸金針菇很吸睛,
既然是泰式麵時,湯頭當然是Tom Yam Kung,
論湯頭嘛,味道很人工,喝完會異常口渴,
比較讓我詬病的它的配料,除了油豆腐、丸子、番茄外,
重頭戲的海陸:蝦和肉份量真的很「精緻」,
兩隻蝦和少得可憐的廉價豬肉片,吃完有點小空虛。
再來看麵條(圖左),麵條軟硬度恰好,但無特別之處,
桌上有調味籃(圖右),可自行加入辣粉、香茅粉、醋泡辣椒或爽脆洋蔥。
【清燉牛肉河粉】$200
清燉牛肉河粉走的是越式風味,
很抱歉我沒辦法寫太多形容,因為當我問他如何時,
他只回答我三個字:「不好吃。」
事後再追問他也只說湯太油、肉太硬。
結帳後我們拿著入座時贈送的黑芝麻霜淇淋兌換券到門口兌換,
不知道哪天會收費,但目前聽說都還是用送的,
既然是送的就不要計較太多口感,吃得開心就好!
老實說我們沒有覺得非常好吃,
但以價格來說不算太貴,算是吃粗飽用,
如果哪天剛好經過又不需要排隊的話,還是會考慮再訪,
但如果像這次要排半小時,那我覺得不是那麼值得。
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(阪急百貨B2)
電話:(02)2729-6806
營業時間:11:00~22:00
http://verythainoodles.com

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