[食記] 新北新店 黑角 Black Corner巷弄裡的燒烤

作者: pancher7 (pancher7)   2014-09-28 17:16:31
餐廳名稱:Black Corner 黑角
消費時間:2014/9
地址:新北市新店區北新路二段59巷9號
電話:(02)29100792
營業時間:18:00-01:00 每週一公休
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/392559185
純文字心得↓
新店區北新路的巷弄中藏著這麼一間低調的串燒店「黑角」
多次經過都忍不住往裡望,想著找個機會約三五好友來吃吃
店裡空間很小,共五張4人桌及吧台5個座位
小小吧台內就是老闆的烤爐區,排煙系統做的很好
因此空間不大卻完全沒有被燻得快窒息的情況
單價部分稍高,除了沖繩進口生啤和梅酒,其他酒類在冰箱可自取
很少喝啤酒,發現有款台啤出的小麥啤酒還蠻特別的
喝起來甜甜的,入喉也不苦澀,挺適合女孩子
▼手作七里香 50元/串
平均都蠻小塊,也沒什麼肉,但很香也頗啾C
▼剝皮辣椒捲 60元/串 & 滷烤大腸頭串 60元/串
說實話個人覺得這個價位和份量真的很驚人....好貴又好少
但東西又是真的蠻好吃的,食材也是新鮮的沒話說
▼手羽(翅) 80元/4隻
雞皮烤的非常香脆,雞肉軟嫩又多汁
▼高山鮮香菇串 時價 & 茄子燒串 時價
香菇很鮮美,茄子稍微生了點,有生味我就比較不喜歡
▼特優無骨牛小排 250元
份量很少,口感油脂表現都不出色
▼本港現撈透抽 220元
快速過水燙過,為半生熟狀態,非常鮮甜Q嫩
▼鮮嫩牛肉串 70元
最便宜的牛肉竟然最好吃XD,又軟又嫩,肉汁鮮甜
▼宜蘭龜山島角蝦 300元/5尾
可烤熟或生吃,我們各點了一份
生的我不敢吃,但是友人吃了猛點頭說好鮮好甜好美味
而取下的蝦頭部分則會以烤熟處理
▼特級牛嫩肩 200元
牛臊味比較重,肉質紮實有嚼勁
▼鹽烤馬頭魚 220元(時價)
完全沒有去除魚鱗,不知是本來就如此還是特色做法
吃的時候有點傻眼,所以把魚皮直接剝掉吃魚肉
至於新鮮度的表現則是十分優異
▼有機綠竹筍 130元
脆甜爽口,但個人還是喜歡一般熱炒店的竹筍沙拉
因為剛好比較不愛綠竹筍特有的清新芳香氣味
▼手作甜不辣 40元/串
厚實Q彈的口感配上店家特調的烤肉醬汁,太涮嘴了
▼烤奶油小玉米 120元
這盤真的超級好吃!香滑的甜奶油整個溶化在盤底沾附著玉米筍段
奶香濃郁又爽脆,忍不住再點一盤,味道很像肯德基的奶油玉米但更勝美味
老闆是一對年輕夫妻,服務態度相當親切和善,出餐速度有點慢
強調全部食材皆用特級紅木炭烘烤,堅持不使用油炸處理
肉品部分覺得普普通通,海鮮是真的非常的新鮮
不提供飯麵類的主食,低消為每人300元
價位部分個人覺得以地段和裝潢來說真的是高的嚇人
但生意非常好,不斷的有顧客上門光臨
我覺得這裡比較適合朋友們來喝點小酒,點些小菜搭配
像我這種想來這裡吃飽的就不太適合啦

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com