餐廳名稱：福記燒臘
消費時間：2014年/7月
地址：新北市板橋區雙十路二段47巷8號
電話：02-22513090
營業時間：11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鴨腿飯 叉燒炒飯
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/373421744
因為離上班地方不遠，某天中午經過決定來吃吃看！！
然後10/01食尚玩家播出「美食控出動！新莊板橋手到擒來」居然介紹了這間～好險我已經先吃過了XD
推薦餐點：叉燒炒飯、三寶飯、烤鴨腿
(後來發現我超幸運的，因為來吃了兩次，剛好點的就是這三樣XDDD)
這間生意非常好，晚來可是會吃不到招牌的鴨腿飯呢！！！
脆皮鴨腿飯 85元
這個可是人氣招牌餐點呢～晚來會吃不到啊！！
那天大約十二點多前來，滿心期待要點份鴨腿飯來嘗嘗，
結果阿姨說鴨腿飯已經沒了，本來還挺失望的，
還好～師父說還有剩最後一隻鴨腿，真的太開心了！！
有沒有看到這油亮亮的鴨腿～就是這油亮亮的脆皮鴨腿，
讓我連兩天都跑來吃啊XDDD
便當都可以選三樣配菜，選擇不少啦，
點了茄子、空心菜與高麗菜，
不過～配菜都偏重鹹重油重口味就是了。
重點是在這油亮亮的鴨腿！！！！
鴨腿很大一隻，不愧是油亮亮，吃起來確實也是油膩膩，哈哈～
但是肉質不錯，又油又香，雖然油卻不會覺得太膩，好好吃喔
淋上一些蔥花油，很喜歡他搭著烤鴨的味道，特別香！
有點像玫瑰油雞上面會放的蔥末，很提味。
然後飯量不少，而且淋的醬汁不油膩，鹹香順口，是讓人相當滿意的烤鴨腿飯呀。
肉質當然是相當軟嫩，越嚼越香，鴨皮表現也很優，
配上蔥末與酥脆的鴨皮，口感讓人太喜歡了！！！
是的，因為那天中午自己來吃便當，吃完之後實在很喜歡，
隔天立刻又揪了陳先生一起來，這種中式小吃才是他的菜啊XDDD
(平常共進下午茶、早午餐真是辛苦他了，今天大發慈悲來吃便當！！)
這天的湯是四神湯，略油，料蠻多的，
還撈的到許多薏仁、豬腸與排骨，不過湯頭味道過重。
三寶飯 85元
貪心的想要一口氣吃到不同肉類的話，
點三寶飯準沒錯了！！！一次就能滿足囉
這次燒鴨的皮真的有夠脆，比我前一天吃到的口感還要好，這個我喜歡！
油雞很嫩，咬下去是相當綿密柔軟的，好吃。
配菜都還蠻油的，但是剛炒出來的蔬菜很新鮮，沒那麼油，
菜圃蛋還OK，是很家常菜的味道。
叉燒的味道還不錯，瘦肉部分較多，不肥。
油雞肉質軟嫩，上面的皮QQ的很好吃。
燒鴨的皮是脆的，肉會越嚼越香，比起油雞多了點咬勁，口感較為扎實。
三樣都還不錯，不過三寶飯裡的叉燒大概是太厚了，而且幾乎都是瘦肉，
吃起來沒有一般燒臘店的叉燒那麼軟嫩，也沒那麼油膩。
叉燒炒飯 70元
叉燒炒飯好吃耶，有高麗菜絲、洋蔥、蔥、叉燒不少，
飯量很多，而且叉燒好好吃唷！吃起來蠻清爽的，並不油膩。
飯粒不算粒粒分明，但也不會溼黏，算乾爽，
還蠻喜歡高麗菜的脆甜與洋蔥的鮮味，是好吃的炒飯，
吃起來不會過鹹，但蔥有點過於搶戲就是了，
蔥味略重，不過叉燒好香，搭著乾爽的飯粒會讓人一口接一口呀。
炒飯裡的叉燒很大器，給的很多，而且滿大塊的，
個人覺得是比三寶飯裡的叉燒來的好吃，比較軟嫩一些。
原本生意就很好的福記燒臘，
不知道昨天食尚玩家播出之後會不會又更難吃到啊～
板橋果然是很多美食的集聚地呀。
推薦指數：90
來用餐之前有先做過功課，大家都推烤鴨腿飯，
本來聽到阿姨們說鴨腿沒有了啦，瞬間非常失望，
好在切鴨肉的師父說，還有一隻！立馬就說我要一個鴨腿飯XD
阿姨還說：「齁，這隻鴨腿有水喔！」太可愛了啦XDDD
福記燒臘必點的三樣推薦餐點是三寶飯、烤鴨腿飯與叉燒炒飯，
不過我個人最喜歡的是叉燒炒飯，他們叉燒很扎實，很有咬勁，會越吃越鹹香呢。
鴨腿則是晚來吃不到，然後我好幸運，點到最後一隻鴨腿啦XDDDD
到底三寶、烤鴨與炒飯要如何選擇呢？
喜歡軟嫩口感的人就選油雞吧，味道不錯，而且肉質鮮嫩，咬下去毫不費工夫！
喜歡鴨肉特有的香氣的人，就選擇燒鴨飯吧～
或是可以點盤乾爽不油膩的叉燒炒飯，再單點一隻鴨腿，很過癮XD
店員們都操著香港話，其實也聽不太懂他們在說什麼，
點完選三樣配菜，結帳後再拿著便當到店內找位子坐，
服務態度算親切，而且飯量十足，又有飲料與湯可以取用，個人是覺得還不錯喔！
85元的油亮亮鴨腿飯我可以接受，
對我來說並不貴，而且鴨腿不乾柴，吃起來很肥嫩，
但是油亮的叉燒炒飯其實更吸引我