[食記] 台北東區 橘色涮涮屋 此生必吃頂級鍋物

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2014-10-03 23:35:58
餐廳名稱:橘色涮涮屋
消費時間:2014年/9月
地址:台北市大安區大安路一段135號B1
電話:02-2776-1658
營業時間:11:30~23:00
每人平均價位:$1000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:澳洲和牛、手切和牛小牛排、和風青蟳、鮮蝦丸
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/iWPX4x
生意好到翻的橘色涮涮屋
目前有兩間分店,一店在大安路、二店在仁愛路
兩間距離不遠,可搭捷運至忠孝復興站,步行前往約10分鐘路程
若是開車前往的話,高級餐廳當然也有提供代客泊車服務啦
我們此次一行八人是前往一店用餐
遠遠就能看到橘色顯目招牌,告知服務生訂位資訊立馬有專人帶位
斥資仟萬的裝潢,一踏入即知氣勢非凡
幾乎都是隱蔽性極高的包廂設計,若是單人來用餐也有獨立座位唷
餐點以套餐為主
頂級和牛、生猛海鮮是橘色最大的特色
價位從$680-$3600,甚至更高級的北海道帝王蟹都有
因為此行聚餐目的人數眾多,所以有套餐、有單點,大家share一起分享~
前菜明明就有三種可以選
但大家一聽到"這是我們的招牌",就全點一樣
以致於有這種:整盤都是"和風蘆筍豆腐沙拉"的景象
不愧這招牌真得蠻好吃的
豆腐沙拉淋上和風醬汁,清爽又開胃
底層還有干貝絲提升甘甜,口感上也更加分
到高級餐廳用餐的好處就是完全不用自己動手煮
服務生展示完菜盤後,會依照菜的屬性放入鍋內
保持美觀又不會因為久煮而破壞味道,果然夠專業
青菜可以選擇高麗菜or白菜,每樣的表現都好棒
尤其是北海道玉米,甜到跟水果沒兩樣
就算是平常大家不愛的火鍋料,也快速被搶光
再等肉的空檔鍋子就快空了,是有沒有這麼餓啦XD
提供兩種基本款醬料,分別是蘿蔔泥+醬油&胡麻醬
前者和青菜類很和,後者當然是拿來沾肉片啦
但周花花覺得橘色的湯底本身就很有味道,青菜單吃就很甜
肉盤接連上桌!眾人相機拍不停啊!!!
頂級沙朗套餐

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