[食記] 板橋 油庫口蚵仔麵線

作者: whh (我是哇哈哈..)   2014-10-06 21:22:42
餐廳名稱:油庫口蚵仔麵線(本店)
消費時間:2014年/4月
地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話:(02)2257-6445
營業時間:9:30-19:00(漢生分店15:00-22:30)
每人平均價位:40-75元
可否刷卡:否
有無包廂:無
官網:http://www.ukuko.com.tw/
圖文網誌@sasa的生活好時光:http://priscill.pixnet.net/blog/post/43190938
油庫口是板橋區火紅的小吃店,本店在捷運新埔站附近的一條巷子中,
現在在漢生東路還有一家分店,但我都習慣去本店吃,
從文化路上認明巷口的85度C轉進來走個1分鐘,
就可以看到總是站滿一堆人、停著一堆機車的店門口了。
說是小吃店,賣的東西很單純,就麵線、烤香腸(25元)、及一些小菜。
麵線有分清麵線、蚵仔麵線、大腸麵線、綜合(蚵仔+大腸)麵線,均一價40元,
也可以再加料多加10元。
外帶直接在門口排隊,內用就直直給它走進去。
外帶的話,看起來麵線與香腸是分開排的,
但我沒有外帶過,不知道同時想買麵線與香腸有沒有更快的排隊方式。
內用則先去內用區的櫃檯點單。
這裡很客製化唷,不管麵線的香菜及蒜泥量、香腸的焦度等等,都可以要求,
阿姨會依你點的東西及需求,發給你一堆牌子。
拿著牌子自己找位置,內用區總是坐得滿滿的,但流動率很快,
見縫插針,一屁股給它坐下去後,把牌子攤開開放桌上。
這些牌子有他們的規則,送餐阿姨們瞄一眼你的牌子,就可以準確的送上你點的東西了。
拿到東西才付錢給送餐阿姨,阿姨還會給你預先開好的發票。
綜合麵線(40元)。
我之前點過加料麵線,幾乎都在吃料,料多到都快沒麵線的位置了,
雖然料真得很好吃,但配不到幾口麵線也是很空虛,所以我後來都點綜合麵線了。
麵線雖然不大碗,但綜合麵線的料就很多了,40元算很便宜。
而且蚵仔大顆又新鮮,大腸Q軟度很適中,麵線口感也很好唷,
不會有過多的勾芡,麵線本身也不會過於軟糊。
烤香腸(25元)。
sasa是很不愛吃香腸的,來油庫口雖不會獨自點一支,
但一定會偷咬一兩口同伴的烤香腸。
油庫口的香腸肥瘦適中,酒香氣味很濃厚,高粱酒香氣越吃越香,
也減少滿口肉的油膩感,連不愛吃香腸的我也喊讚。
油庫口從小攤子到兩間店面,當然食物真的有本事。
以後sasa的公司要搬家到板橋來,就可以常來報到了;
如果你的辦公室不在板橋,油庫口也可以外送到許多大台北地區唷,
快點揪同事來訂下午茶。

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