餐廳名稱：老鄧牛肉麵
消費時間：2014年/08月
地址：台南市南區大成路一段79號
電話：06-264-5435
營業時間：11:00~21:00
建議閱讀圖多無音樂網誌:http://iamabisu.pixnet.net/blog/post/186048093
以下為純文字:
8月中可能剛從日本回來有點懷念台灣滋味
不知怎麼的，就是很想吃牛肉麵
可是暑假放久了覺得好懶不想跑太遠呀
想來想去平常愛吃的店家
老唐在北門路要15分鐘，阿銘在健康路要15分鐘
齁~~~有沒有更近的哩~~~~
叮咚~想到了從小就很常經過可是從沒進去吃過的老鄧
之前念大學就有台南同鄉推薦我這家，但一直沒機會試試
趁著這臨時起意就趕緊去吃吃看吧!!!!!
這是他的外觀，已經整修過了和我小時後的印象差很多
想當初還是灰灰舊舊的模樣呢
旁邊是可以停放約五輛汽車大小的停車場
機車也可以停，停車挺方便的不用特別找車位
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裡面的樣子，就像一般的麵店
倒是桌椅是大理石很特別，不像常見的木桌椅
不過冬天感覺坐了會很冷哈哈XD
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這是他們的價目表，已經又漲價拉~~
出發前查了網路有110和120的可是到了店裡是130~ > <
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點了兩碗牛肉麵，一條牛筋和一塊海帶
付錢的時候真的有一點的傻掉~一共500元
滷味真的和網路說的一樣不便宜呀~~
一條牛筋和一塊海帶要價240~點之前建議還是先問清楚囉
像我就不知道米價有點小小被嚇到
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海帶有它專屬的介紹牌子~來自日本的昆布~
感覺很高級~~是說我吃不出來差別拉
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不過牛筋本身真的很好吃很有彈性，味道偏甜就個人喜好了
像我弟不愛甜味就不怎麼喜歡，可以請他不要加醬油膏歐
重點來了!!!究竟牛肉麵是怎麼一回事呢
牛肉麵裡面大約有4~5塊肉，真的給很大塊覺得麵價格很合理
肉質挺不錯的~軟硬剛好
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然後湯頭和外面很不一樣，不是那種八角味的感覺也不是清燉
一開始喝不太出來只覺得很醇香
後來喝久了覺得有奶味，推測加了奶粉之類的
這是我的個人感覺啦~第一次喝到這種口味的牛肉麵湯頭呢!!!!
不過我發現我還是最喜歡紅燒口味~果然是胖子一足
喜歡嘗鮮的話大家可以去試試看歐!!!
附上道地(?)的老闆~
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另外還有什麼台南好吃的牛肉麵快推薦給我吧!
目前的最愛竟然是高雄的港園~~~真的超超超好吃的
但總不能天天奔高雄吧?!