[抱怨] 上引水產 沒靈魂的拼裝壽司

作者: eeee111 (古亭休傑克曼)   2014-10-10 19:00:38
純抱怨,不是食記
其實早就知道這家雷,只能說我自己活該。
但昨天下大雨和朋友經過也一時不知道要吃什麼,
加上朋友說要請客,便興起了好吧吃吃也好的想法。
去的時候馬上有位子沒排隊,事實也證明的確不值得排隊。
1.站著吃卻要收服務費、沒茶水,我想這是第一個雷,不過不重要。
2.點了近600塊的套餐,問服務生有什麼魚料,回答:不清楚,師傅配的
老實說這種感覺很差,花了600+60居然得到這種不負責任的答案
講的好像自己是無菜單料理店依樣高貴,但配出來卻是一堆便宜魚料
3.醋飯鬆散又硬又冰。師傅(我不是很想稱他們為師傅)是所有壽司握完
一次送上,老實說之前握的早就冰掉了,連鮭魚卵軍艦的海苔都早已溼透
根本不用期待魚生和醋飯會有多融洽。料理台充其量只是把魚和飯黏在一起的加工廠。
4.調味差,有點擠美乃滋、四不像的明太子醬,連剁碎的鮭魚塊也可以出一貫。
5.沒有一片魚是現切的,通通都是切好擺在冰箱裡,雙手反覆挑選沾黏,
有的鮪魚已經支離破碎的也敢送給客人,我很懷疑這裡到底有多衛生。
6.服務態度極差,上菜不到十分鐘就催結帳,已表明才剛吃不想這麼趕,
但前前後後同一名服務生又來催兩次,老實說結帳時很想直接反應。
總結:醋飯差、功力差、服務差、新鮮度存疑,集各項差於一身的上引立吞,
我實在看不出版上寫這家好評的部落客有什麼好朝聖,這品質要600塊根本坑人。
老實說我有時候會去外圍的市場買生魚片,雖不是頂便宜但也比進來吃划算許多
若要我用600塊再選一次,我還真的寧可去爭鮮怒吃20盤,有位子還有茶喝到爽。
濕掉的海苔、不知所云的調味、鮭魚卵沒彈性也不及格
只有甜蝦免強沾上及格線,其他通通GG
最後附上instagram:
http://instagram.com/p/t7eyzlCstg/?modal=true
總評0分,以前沒吃過就常愛批評這家,現在別再說我口說無憑了。
以上。
作者: komoro (Kuo k u all)   2014-10-10 19:17:00
這家握壽司在這價位的確很雷 不過更雷的店家一大堆 -.-
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2014-10-10 19:51:00
照這篇敘述看起來 這家根本沒有去吃他的理由不是嗎
作者: shouchyan5 (每天都有想死的感覺)   2014-10-10 20:20:00
你不懂啦 這就是潮
作者: realgenius (smiling angel)   2014-10-10 20:33:00
我倒覺得他600塊提供的東西還不錯....但確實愛催款
作者: lcall (呵呵)   2014-10-10 21:30:00
我覺得算便宜耶
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2014-10-10 21:52:00
其實日語的立吞,本來就是指站著吃的意思,從常見的站著吃的蕎麥麵,到俺的餐廳系列,都事站著吃比較便宜只是,延續到台灣,就只剩下站著吃這部份了
作者: black1212   2014-10-10 23:09:00
三井的消費,建教生的作品,一切都是吃名氣的,不意外而且現在很多店家都會跟部落客合作,一般消費者只能自求多福了
作者: artiller (砲仔)   2014-10-10 23:13:00
在台灣站著吃=潮
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-10-10 23:37:00
...寧可去爭鮮吃二十盤...
作者: bazi4200 (多人使用)   2014-10-11 00:55:00
去三井本店~比較好吃
作者: pttrAin (rAin)   2014-10-11 05:46:00
感謝滅火<(_ _)>
作者: Sana (靜止)   2014-10-11 08:16:00
好吃!就是各人主觀看法啦!
作者: s080014 (wei)   2014-10-11 10:09:00
不怎樣,氣氛加值
作者: captainlee (Capt. Lee)   2014-10-11 12:35:00
完全同意不如爭鮮二十盤
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-10-11 12:46:00
呃...我是吃過,但絕對沒這麼不堪,不堪到寧可去爭鮮這似乎懷著深深的恨意呀...依我看過Sana的文筆,我也知道他應該也沒那麼隨便就打發。主觀歸主觀,另外也有可能原PO那天遇到的狀況與我不同我幾次下來都沒看到這樣差的狀況。
作者: logen (前しか向かねえ)   2014-10-11 15:50:00
上引本來就是吃氣氛的 想吃好的不該選這間啊 以前有日籍師我猜又是台灣人老毛病 經營一陣字就回日換純台灣師傅
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2014-10-11 16:09:00
我想知道如果跟百八之類的平價生魚片比起來呢?
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-10-11 16:20:00
阿,換回台灣師傅了唷?
作者: p7537p (Cliff)   2014-10-11 19:49:00
部落客也有邀稿的看看就好xd
作者: lilianchiach   2014-10-11 20:01:00
沒錯,感覺魚料沒那麼新鮮,而且鮪魚有筋,真是犯大
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-10-12 04:52:00
你以為我沒觀察呀?不要隨便認為別人意見跟你不一樣就是代表沒有仔細觀察唷你確定你跟我同一天去吃嗎?你確定爭鮮就沒爭議之處?我在壽司料理店的朋友很久以前就是在爭鮮當師傅我每次去爭鮮只去他駐的店是有原因的,要我花六百在爭鮮裡,現在連免費我都不想去。並不是說上引很棒,但討厭上引不代表不能有人覺得他比爭鮮好上那一點點。
作者: f575739 (冰月千影)   2014-10-12 14:00:00
吃過好吃的壽司之後,覺得爭鮮就是便宜方便。我也覺得上引也就是噱頭吧,吃的還好,但是價位太高。不會讓我想踏足第二次。爭鮮的話我就忍不吃了。
作者: Mikya (霸者之道)   2014-10-12 14:37:00
呦~ 大牌部落客生氣囉~

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