[食記] 台北高記永康街-高記生煎包果然名不虛傳

作者: littlewanzz ( )   2014-10-12 00:45:58
餐廳名稱:高記
消費時間:2014年/10月
地址:台北市大安區永康街1號
電話:02-23419984
營業時間:一~五 10:00~10:30 / 六日 8:30~10:30
每人平均價位:47X
可否刷卡:可
有無包廂:一樓沒看到,二樓可能有
推薦菜色:上海鐵鍋生煎包、蝦仁系列
官網:http://www.kao-chi.com/
建議點選:誘人流口水之圖文網誌版
http://blog.udn.com/taipeibackpakers/18091480
今天,我們的重點主角是 高記 【江浙料理 滬粵點心】
根據高記官網上的歷史介紹:高記創始人出生在上海,
於1969年落腳于臺北永康街。從路邊攤轉為店面經營。
下面節錄自高記官網:
路邊攤起家的高記漸漸轉而店面式經營,早年只賣生煎包、
蟹殼黃與油豆腐細粉等最最傳統的上海點心,
由於口味道地,時常有官員以我們的點心招待外國貴賓,
原創人曾被邀請至總統府現場製作表演。
老客人說:「現在伴手禮多了,在我們那個年代,
出國拜訪親友最體面的伴手禮,就是高記的蟹殼黃了。」
從上面可以看到:生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉是高記創始以來的招牌菜,
甚至還常被官員拿去招待外國貴賓。
殘念的是,今天我們去的時候沒有很餓,
加上只有2人去,能吃得下的種類也不多。
三樣招牌之中,我們只有吃到「生煎包」而已。
剩下的兩大招牌就當做是下次再來吃高記的藉口囉~
先給大家介紹一下我們點的菜單&價格
我們總共點了五樣:
高記上海鐵鍋生煎包(10顆)價格200元
高記元籠小籠包(10顆)價格200元
高記蟹黃蒸燒賣(4顆)價格120元
高記奶油焗白菜 價格180元
高記韭黃蝦仁腸粉(3條) 價格150元

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