餐廳名稱：銀座杏子日式豬排
消費時間：2014年/8月
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號3樓
電話：02-8772-2833
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/188590029
在日本嚐過最好吃的豬排飯就屬名代豬排與和幸豬排，自從台灣也有類似口感的
杏子豬排與勝博殿，想念豬排的時候就不用飛到日本懷念！
雖然杏子豬排目前鬧雙包，不過兩家我都覺得差不多好吃；這天，
我跟朋友約好來birtro98的銀座杏子日式豬排嚐鮮！
來訪的時間很早，所以店裡頭人不多，正合我意。店內空間略為寬敞，
保有每個區塊的獨立空間，我喜歡這種用餐的環境。
這類的豬排餐廳每季都有限定的商品，最近推出的是竹莢魚料理，不過，
來這邊不就是要吃豬排飯嗎？這類的限定料理始終很難讓我有想點的衝動。
點完餐之後，開始享用桌上的小菜，高麗菜與蘿蔔干絲，這兩項是無限量供應，
其中，蘿蔔干絲還是從日本進口過來。瞧瞧這蘿蔔干絲，單吃會覺得有點鹹，
配越光白米和紫米飯剛剛好。
一旁的白芝麻越磨越香，接著在淋上特製的豬排醬。
喝一口蘿蔔蔬菜湯，整個胃都暖了！不久我們的主餐就送上桌。
黑豚棒腰內豬排 (中)
喜歡腰內豬排的肉質，幾乎都是瘦肉，這樣才能盡情地大吃大喝。
沾點特製的豬排醬更好吃。原本擔心中份會不夠吃，結果居然吃了個太撐。
里肌豬排鍋膳套餐
這道料理基本上就是里肌豬排肉浸在日式醬汁的半熟蛋裡頭，
微鹹微甜的香濃醬汁滲入里肌肉，肉質變得更濕潤、順口，
吃起來就像沒那麼鹹的壽喜燒，真享受！
起司里肌豬排
賣相看起來跟一般的里肌豬排沒什麼兩樣，不過從側邊就能聞到濃郁的起司香味，
這道料理實在是太美味、太罪惡了！強力推薦給喜歡起司風味的老饕們，
千萬不能錯過這麼好吃的豬排。
下班後的時光，能盡情地與好朋友吃吃喝喝，閒聊家常，真是一大樂事！