餐廳名稱：靜岡勝政日式豬排
消費時間：2014年/9月
地址：台北市信義區忠孝東路五段八號B2(統一阪急百貨b2)
電話：02-2722-0178
營業時間：11:00-21:30／11:00-22:00
每人平均價位：350
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/395117474
原本在此營業的杏子豬排，現在改裝成來自富士山腳的靜岡勝政日式豬排了！
不過因為杏子豬排生意一直很好，換成這間豬排一樣是大排長龍啊～～～
不過～有別於一般排隊模式，靜岡勝政是用機器抽號碼牌！
看網路上本來有到號時以簡訊通知的服務，
但這天來完全找不到輸入手機號碼的選項，
最後還是得拿著號碼牌現場候位了。
自從大學時候吃過捷運科技大樓站旁邊巷子內的杏子豬排之後，
一直對那厚實又啾西的豬排念念不忘，後來爆紅之後就一直沒吃過再吃，
結果～～～還來不及再品嘗一次就換店了XD
好吧好吧，沒關係，搞不好勝政也一樣好吃呀！！還是來排隊吃看看（哈）
等了大約二十分鐘，總算可以順利入座！
但我們還算順利，因為比較早來抽號碼牌，等吃完走出去才發現，人好多啊XDDD
調味罐還滿多種的，辛口醬油、甘口醬油、芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬等。
醬油是用來沾豬排的，芝麻沙拉醬配高麗菜絲很棒。
點完餐就立刻上桌囉～這邊的白飯、高麗菜、味噌湯通通都是無限續喔！！
高麗菜的食用方法：夾適量生菜至小碟，再加入適當芝麻沙拉醬或玉蔥和風醬食用。
深煎芝麻食用方法：用棒子將缽中的特選金芝麻磨出香氣，再加入豬排醬(甘或辛)混合食用。
山藥泥食用方法：將木桶裝的燕麥飯盛至飯碗中，再將日本山藥泥到在燕麥飯上，均勻攪拌即可。
(口味較重的人可再加入少許溫口醬油。)
芝麻沙拉醬的味道我很喜歡，甜甜的，味道香醇濃郁，帶點辛味，有點嗆口的感覺還不錯，
原本想說芝麻沙拉醬就很棒了，想說接下來都淋芝麻醬汁，
但和風醬也比想像中的好吃，很開胃，這兩種醬料我都好愛喔。
明太子玉子燒 120元
煎的軟嫩的蛋捲裡面塞入明太子醬，吃的到魚卵啵啵啵的口感，
搭起來是還挺不錯，不過明太子醬分布並沒有很均勻，中間的量比較少。
甜甜的玉子燒與鹹香的明太子醬，搭起來的口味還蠻特別的，，
不過若只單吃明太子醬還滿鹹的，所以一定要搭著帶點甜味的玉子燒一起吃才好吃呀。
(會有人跟我一樣單吃明太子醬嗎XDDDD)
起士里肌豬排 330元
麵衣炸的不錯，很酥，不會覺得油膩。
不過這豬排因為多了起司，所以沒有那麼厚實，
咬起來會覺得比一般里肌豬排來的單薄一些，好險外層炸得很酥，還算好吃。
(但我印象中的杏子豬排好像比較好吃XDDD)
起士很多，很有誠意，但起士的味道我覺得不夠香濃，偏濕潤一點，
比起來的話，我是比較喜歡咖哩王的起司豬排耶！
不過這間豬排店也有優點，配菜、環境、服務都強很多就是了XDD
腰內肉(小) 250元
腰內肉吃起來很嫩，但不像里肌肉的油脂多，瘦肉較多，
咬下去有些微肉汁，完全不油膩，怕胖的人可以點腰內肉，厚實卻不乾柴，還挺軟嫩的。
不過我個人還是喜歡略帶油脂的里肌那種口感，比較紮實有咬勁。
靜岡勝政日式豬排的豬排炸得很酥，吃起來不油膩，很喜歡他麵衣的口感，
豬排本身還算不錯，有水準之上，而且起司給的好多，是間可以吃得很飽的餐廳～
有小菜跟搭配芝麻沙拉醬就很好吃的高麗菜絲，還有滿滿都是料的豬肉味噌湯呀XD
餐點選項還蠻多的，還有特別推出適合女生的餐點，這些都很吸引人呀。
雖然長安路上的咖哩王CP值很高，便宜又好吃，
不過靜岡勝政日式豬排也是有他討人喜歡的地方，
光白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續就夠超值了，加上服務態度很棒，我是還滿喜歡的啦。
而且靜岡的豬排炸的比較酥，我喜歡這種麵衣的口感。
雖然吃不到杏子豬排了，但還有靜岡勝政日式豬排可以吃。