[食記] 台北 HERDOR 女孩系午茶 甜點界夢幻逸品

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-10-20 22:37:46
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/395331302
HERDOR Tea House
消費日期:2014年10月
電話:02-27718664
店址:台北市敦化南路一段233巷22號
營業時間:AM 12:00 ~ PM 10:00
不管是什麼,夢幻的東西特別能引起女孩子們的青睞,情不自禁就發出讚嘆的聲音!
這天跟大屯他們夫妻倆在東區一帶閒晃,正想著等等來吃個什麼下午茶好,
突然發現這間正在試營運的咖啡廳,濃濃少女系的可愛氛圍,立馬就吸引我們囉!
會想進來喝下午茶不是沒有原因的,光是瞧它門口的裝潢,就充滿了十足的魅力囉!
水泥板的門圍也許像一處民宅,但小庭院卻是營造著浪漫的下午茶氣息,
不曉得大家發現了嗎?!它們家的招牌竟然還是佈置成小花圈似的,
這叫人如何能抵抗嘛!
很幸運逛街時發現這間餐廳,都說雅慧是新店雷達器了!XD
而且現在正值試營運,打卡加會員還有免費送茶包的活動呦!
天氣好的時候坐在這用餐,光想就覺得好愜意:)
才一進門我都想尖叫了!!我是來到什麼公主的城堡了嗎?!
這裡也太太太可愛又夢幻了吧!>///< 內心的少女魂都爆衝到了極點,
根本是超適合姐妹午茶的地方嘛!
我好喜歡這面牆,聽店員說老闆本身還是個設計師,深具質感的品味全顯露在這個設計中
了!
跟我一樣同樣喜歡這種浪漫情調的雅慧,還忍不住讚嘆說這邊好適合拍婚紗照!
果然是剛新婚的少婦,還沉浸在滿滿剛結婚的濃情蜜意中:),
是說倫家也是很讚同的啦!這兒完全是拍照的好場景 >///<
整個環境都以純白色澤為主軸,不管是白天或黑夜,室內都相當明亮而舒服。
往後走則是它們的開放式廚房,中間還放著下午茶的精緻擺飾呦!
光是這區就讓我殺了不少記憶體!別說拍人了,光是這些小物就讓我拍不停了XD
巧妙使用珍珠飾品當點綴,又更增添不少粉嫩嫩的甜蜜氣味。
在點餐時聽服務小姐介紹它們家的茶品還是用冰滴的,
在後面拍環境照,也忍不住捕捉這冰滴咖啡機的身影。
愈往裡面走,還有個類似小包廂的獨立空間,
色系多了點藍色的活潑調,但仍是少女系的擺飾。
在洗手間裡面,很貼心還有放著女孩用的貼心小物,
吸油面紙、爽身噴霧、護手霜、牙線及棉花棒。
連小棉棉也準備上囉!而且還是日本牌子的說,整個超大心:)
瞧瞧這桌角,是不是夢幻地很超過,
竟然還設計成芭蕾舞衣的澎澎裙,我完全是淪陷在這裡了啦!>///<
HERDOR Tea House 除了輕食、甜點,它其實是個專賣女性茶品的下午茶店,
舉凡較年長者喜愛的台灣茶、年輕女孩喜歡的花果茶、
還是一些較愛男性朋友歡迎的沉穩茶品,在這兒都可以品嚐得到,以顏色做區分,
大家可以先聞聞它呈現出來香氣再選擇自己喜歡的口味呦!
每套熱茶都備有小茶組、糖粒、牛奶、沙漏及花茶專屬的瓶子,
為了保溫,茶壺上還會罩著棉罩,待沙漏漏完,就可以打開享受囉!
每個口味的茶品,都有附這種小瓶子,是拿來送給客人的,
不管是觸覺亦或視覺,都讓人感覺相當有質感,因現在正值試營運期限,
所以使用的金色瓶子是限定的,待正式營運,
就會變回正常的藍、紅、黃三個顏色,如果想收藏的朋友,
請記得要好好把握現在試營運的時間。
焦糖華爾茲(NT.200元)
以國寶茶為基底,再添加金盞花及焦糖,光聞它的茶葉,
就會被它馥郁的焦糖香給吸引,茶品喝來甘醇而不澀口,
可能因其它香料的添加,其實喝起來跟單純的南非國寶茶略有不同,
我喜歡它綻放在味蕾上的焦糖味,質地十分順滑圓潤,
就像它的名字一樣,與焦糖正在進行一場浪漫的華爾茲舞曲。
約會前的香水(NT.200元)
手採的高山金萱烏龍,搭配水蜜桃果肉、拉蔓花及白桃香料,
初入口可以感受它那鮮明的烏龍味,接著慢慢帶出水蜜桃與白桃的淡淡果香,
建議可以加上牛奶一塊飲用,就像一杯白桃烏龍奶茶,不加糖也能愛上它柔美的味道。
南島春之頌(NT.200元)
一樣使用手採的高山金萱烏龍,加上鳳梨果肉及蘋果肉,
雖然同屬於果香,但這款盛夏的氣味又更加濃郁了,
也許是因熱帶水果味道比較濃的關係,烏龍味是比較淡雅的呦!
阿里山紅茶牛奶(NT.220元)
一開始看到這兩種茶品的組合,只會覺得就是一般喝到的紅茶牛奶,
其實等真正啜飲在舌尖上,才能感受它的美妙之處,
它的茶香馥郁卻含蓄,很奇妙的形容詞吧!就是初入口很濃,
但等融合在嘴裡時,味道卻又變得很淡,相當奇妙,屬於男生會喜歡的滋味。
尼斯沙拉(NT.220元)
新鮮的生菜、番茄、黑橄欖、豆苗、半熟蛋、鮪熊肉,
再佐以清爽的油醋醬,食材吃來爽脆多汁而開胃。
普切達(NT.200元)
單看名字好難想像它是什麼食材,原來是法國麵包佐以一些綜合食材,
個人覺得還蠻適合搭著茶品一塊享用的。
味道從淡到濃,記得要從起士、明太子,最後再吃鰻魚呦!
蝦仁水果莎莎
新鮮的水果沙拉、吃得到彈牙口感的蝦肉,再結合切片起司,
是一款帶有南洋風味的麵包小品,鹹香開胃相當好吃。
明太子麵包
這款小麵包,我對它就只有一個形容詞,那就是霸氣,
上頭佈滿超厚一層的明太子沙拉,吃起來爽度爆度,整個超過癮的啦!
而且完全沒有明太子的鹹腥味,都覺得蝦仁莎莎很好吃了,但這款也不遑多讓。
鯷魚麵包
加上九層塔、蕃茄、鰻魚及細碎洋蔥,味道是三款中最濃郁的一個,
因我個人不愛熟魚,所以這款比較沒那麼深得我心,不過雅慧倒是覺得它最好吃。
自家製手工漢堡(NT.300元)
小份量的漢堡,比較適合當女孩子的下午茶點心,
雖然好吃是好吃,但價格倒是有點高。
一旁佐以香菇蛋盅,很喜歡它香菇烹煮出來的味道,軟嫩多汁,愈嚼愈有味。
底上舖疊著一層炒蛋,還加了黃椒、小玉米,滋味也還不賴。
芒果起司肉堡
光是表層佈滿的金黃起士醬汁,就很有引人食慾的魔力。
第一次看到漢堡的佐醬是使用芒果的,沒想到卻意外的合搭而Match,
酸酸甜甜,除了為漢堡肉增添它的果香之外,也很富有解膩的效果呦!
香芹奶油鯛魚堡
比起剛才那款芒果起司,這個鯛魚堡的肉質是來得軟嫩而綿密,
加了一些生菜當點綴,滋味還挺爽口的。
燻雞火腿起士醬三明治(NT.250元)
由生菜、火腿、燻雞肉、蕃茄、水煮蛋,再佐上醬汁所組成,
且先不論味道,光是滿滿的夾餡,就讓人看了大呼過癮!
一旁還附有剛才吃到的香菇蛋盅。
它的麵包有稍微烤過,吃來略酥而帶有微微焦香,
不過可能真的是料太多了,吐司反而成了點綴,大口吃下,
滿滿都是夾餡的紮實口感呀!!超滿足的 >///<
味道清爽是它給我的第一個印象,爽脆生菜、還有鹹香起司,
不過可能是料太多,醬汁感覺稍嫌薄弱了些,如果這方面可以再加強,
我想吃起來的滿意度會更高。
CAKE POPS 蛋糕棒棒糖 - 綜合繽紛樂(NT.550元)
雖然在HERDOR Tea House有很多很棒的輕食與茶品,但最推薦最推薦的,
還是這個超少女系的蛋糕棒棒糖了,光是看它的長相,
就讓我不曉得要尖叫N百次了,夢幻外型,立馬擄獲我的心(融化貌)!
更可惡的是,下面還有澎澎棉花糖,活脫像極了浮在雲端上,
可愛到爆炸,也是很適合女孩兒們下午茶的夢幻逸品呦!
棒棒糖從海綿蛋糕、裏巧克力層到裝飾,
都需要花費師傅不少的心血,人總說慢工出細活,
五顏六色、繽紛色澤,絕對是個值得等待的甜點:)
內餡蛋糕全部有三種口味,蜂蜜、巧克力跟草莓,
在Menu上也可以看到每種的詳細介紹,例如搭配的巧克力、核果,
還是一些組合的素材等等,剛開始以為會很甜膩,其實吃來的甜度是剛剛好的,
拿來搭無糖的茶品相當適合,唯獨在吃綿花糖時要特別留意,
因為為了撐起這些棒棒糖,底下用的是細碎的小石頭,
棉花糖融化之後很容易沾附,所以別以為它是糖粒就吞下肚呦!
蛋糕棒棒糖都是採組合制,一套最少要6根,其實三、四個姐妹淘吃剛剛好,
剛好鄰桌客人有點粉紅色系的粉紅派對,忍不住攝影魂發作,又跑去偷拍了一張XD
現在正值試營運期間,消費打卡加會員就會送組合茶包呦!
雖然是贈品,但誠意完全不馬虎,不愧是專為女生設計的醇茶,連包裝也很雅緻夢幻:)
不管是環境,亦或餐點,都讓我們完全愛上這個地方,
想來場夢幻又優雅的下午茶嗎?我想HERDOR Tea House就是個超棒的選擇呦!
濃濃的幸福氛圍,就從品嚐蛋糕棒棒糖開始吧!

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