餐廳名稱：牛仔部落火烤厚切牛排
消費時間：2014年/10月
地址：台北市士林區德行西路76號
電話：(02)2834-5923
每人平均價位：約350
有無包廂：無
網誌好讀版：http://honeymay99.pixnet.net/blog/post/107018804
看友人們相繼去吃牛仔部落～
我就一直也想來嚐嚐～到底有多牛仔（嗯？）
然後～剛好～Ａｍｙ揪吃飯～
我就帶著四月和大頭蓉～一起來聚會惹
我們一行人來到了位於芝山捷運站的分店～
本來以為出捷運站還要步行個５－１０分鐘
沒想到～一出站（２號出口）就可以看到正前方的牛仔部落扛棒～
非常顯眼好找（大姆指）
啊！對了～如果搭捷運的話～記得在月台層要走２號出口哦！
如果走了１號出口下來～是無法通到２號出口的！
（我和四月就是這樣被擺一道～又上樓重走一次）
牛仔部落很酷～我觀察過他們的各分店（整個有事嗎？這樣觀察）～
幾乎都是在二樓以上的店面
這年頭～要在二樓以上的店面做生意～
資本不夠厚或是沒有兩把刷子～可不容易呢！
餐廳屬長方狀～說大不大說小不小～
但容納個６、７０個人是沒有問題的
沒有什麼太特別的裝潢～走的是一般橘光～溫馨路線！！
牛仔部落排餐ＮＴＤ２６０起～另可以加購搭配海鮮食材！
或考慮雙人分享餐～看起來也不賴！！
點餐完畢後～工作忙～餓了一天的我立馬去自助吧看有什麼食物可以吃
沙拉吧的配色很周全～萵苣生菜、紫洋蔥、綠小黃瓜
黃玉米、紅蘿蔔、苜宿芽、鳳梨、花生粉．．．等
另有一個超級特別看起來是馬鈴薯～吃起來像荸薺～甜甜脆脆的！！
麵包有香蒜和奶油～果醬都是塗抹好的！
對於我這懶鬼來說～整個就是大加分
而且～果醬塗得很均勻～吃起來很夠味！！
照片看起來好像有點焦～是因為我愛吃這種酥焦的口感～
所以烤了二輪說！ 哈哈～
湯品的部份提供玉米濃湯和蕃茄蔬菜湯
我喜歡麵包沾濃湯吃～他們家的香蒜甜鹹甜鹹的～搭配濃湯很涮嘴
蕃茄蔬菜湯有滿滿的用料～光看就覺得很好喝～
啊嗯勾～我竟然忘了喝看看（殘念）
不過～我看四月喝了二碗～應該還不賴吧
飲料的部份有汽水機、茶、咖啡、牛奶可選擇
我只想喝咖啡～但又怕晚上睡不著～所以還是ｈｏｌｄ住了
（做人真難啊！！（但這有何關係呢？）
眼看我們的排餐差不多要上來了～店員先來幫我們擺餐具
關於這點我覺得蠻加分的！！ 通常餐具都在桌上了～不就是自理嗎？
而牛仔部落竟然還是會到桌邊服務（大姆指）
首先上場的是９盎司菲力牛排ＮＴＤ３９９＋焗烤草蝦ＮＴＤ８０
麵食可以選擇一般麵 或 焗烤口味的螺旋麵～
我們都愛起士～當然是焗烤獲勝啊！
我看到這牛排上的火烤痕～整個就要失心瘋了！
因為～我超愛這種烤痕～愛到無可自拔啊！（拉頭髮）
大頭蓉不敢吃太生～所以我們點了７分熟
只是～沒想到～切開來～還是半生不熟的感覺～狠擔心～大頭蓉不敢吃啊！！！
沒想到～他嚐試了一塊～說還不錯！ 沒有想像中生～然後就接著吃下去了！
至少有２公分厚的菲力牛～份量實在～肉質鮮嫩
吃得到牛肉的甜味～加玫瑰鹽就ｂｒａｖｏ了～封它為本日冠軍無可厚非
草蝦也是讓我不得不誇獎的好吃～蝦肉彈牙～上頭還有鳳梨相搭
吃起來有種鳳梨蝦球的錯覺～但真的是好吃又新鮮呢！
霜降牛ＮＴＤ２６０＋鮭魚ＮＴＤ１００
霜降牛的肉質帶點嚼勁～鮭魚肉算新鮮
大頭蓉嫌魚肉有點乾～但我覺得是因為草蝦和鱈魚都太ｊｕｉｃｙ的關係呀！
也因為單價比較低的關係～麵食別無選擇～只能選擇要直麵還是螺旋麵
而我～可能是因為天生自然Ｑ的關係～所以～我從小就愛吃牛排螺旋麵（這樣也可以扯關
係？
重頭戲來了～被小豆苗蓋住的就是２０盎司的沙朗牛ＮＴＤ４９９～
另外搭配了鱈魚ＮＴＤ１００
鱈魚麵衣不厚～魚肉嫩口～我好喜歡呢！！
烤盤上還有一小盅的蒜片和醬料～醬料有黑胡椒或磨菇醬二種可選擇
你們看～這焗烤起士給得很實在吧！！
烤得金黃金黃的～我邊拍照都要邊流口水了～
焗烤控的艾維姐沒來真可惜（艾維：你又沒約我～亨）
焗烤麵裡是紅醬口味～蕃茄醬料裡有些許蘑菇片～
味道不算差～可惜螺旋麵過軟了些
但也還好～我從小就愛吃軟麵！！
泡麵一定要把麵泡爛才甘願～整個很有事吧（敲自己頭）
２０盎司的份量不小～要吃飽絕對不會是問題！！
肉質嫩中帶點彈性～算是不差～但我是吃不慣有彈性的牛肉啦
微嗆的黑胡椒醬可以幫牛肉提味
但我更是喜歡搭配放在桌上的玫瑰鹽罐（然後～我忘了拍照～啊嗚）
甜點是客惟您冰淇淋～有四種口味！！
但我們吃超飽～所以就沒人捧場了！
事實上～就算超飽我也要吃冰～只是我太挑食了
這三種口味都是我不喜歡的～哈～會不會太神準了啊？（擺明是不想讓我吃吧？
不過～客惟您的冰淇淋算是平價中的好物～
可惜沒有薄荷巧克力（通常我都吃這口味）
終於如願（？）來牛仔部落踩點成功！！（灑花）
不過～我有點意外就是了！
因為～我以為是像我吃過的瘋牛排那樣 或是 美式餐廳的感覺
沒想到經營模式類似親民路線的貴族世家！！
雖然沒有貴族多樣化的自助吧～但他們的牛排厚度可以貴族比不上的：Ｐ