[食記] 台北 東區216巷 阪本日式居食屋

作者: magicrecluse (林小班)   2014-10-28 12:19:28
餐廳名稱:阪本居食屋
消費時間:2014年/10月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號
電話:02-2731-7226
營業時間:17:30-1:00
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色: 太多了推不完 XDD
官網:https://www.facebook.com/sakamotpjp
好讀連結: http://disp.cc/b/27-8eva
今天跟大家分享一家位在台北東區216巷內的日式餐廳,叫作「阪本居食屋」,
真的超好吃!!! 超好吃!!! 超好吃!!! (很重要所以說三次)
事情是這樣的,昨天在men's uno 10月份上看到一篇有關居酒屋的報導
http://imgur.com/2m9Ksyw
光看圖片就覺得好像很好吃,於是二話不說,立馬揪了幾個好友下班後一起去。
我們到的時候,整個爆滿,還好我有先訂位…
http://imgur.com/MXntA5j
我們點了兩道雜誌上介紹的菜色,是 阪本雞肉串盛 及 北海道花魚一夜干
另外在店員熱情推薦下點了
炙燒鰹魚刺身、綜合海鮮沙拉、馬鈴薯明太子起司燒、
炸起司鱈寶 及 牛小排山椒燒
都是店裡很熱銷又有特色的料理
另外店員強力推薦一定要試試他們的特色清酒,於是除了啤酒之外,
我們還加點了一壺清酒:大雪溪 藏出酒 一聽名字就十分霸氣阿!!!
聽說之所以特別是因為在台灣很少見之外,還是日本當地釀酒師
特別為自己量身製作的一款清酒,適合加熱後搭配燒烤料理。一壺NT$330
上菜啦~~~
第一道菜─ 炙燒鰹魚刺身 NT$380
http://imgur.com/zd2lqui
這道是每日限定料理之一
限定的原因在於魚鮮都是師傅不定期到港口親自挑選,光看擺盤就讓人受不了!
嘗起來果真非常新鮮,搭配手工芥茉、蒜泥以及辣蘿蔔泥,口感又更添一分層次。
第二道是雜誌上介紹的料理─北海道花魚一夜干 NT$480
http://imgur.com/dLKhfkM
天啊!!! 這花魚竟然 比我的臉還大!!
而且肉質嫩又多汁,刺少,果然是很不錯的一道魚介料理,
配酒實在perfect >///<
接著是他們推薦的熱銷菜
綜合海鮮沙拉 NT$380
http://imgur.com/iOjm2xz
馬鈴薯明太子起司燒 NT$180
http://imgur.com/PaJh5KB
毫不意外,沙拉吃來很清爽,搭配 鮭魚、鮪魚 生魚片 切塊尤其讓人滿足,
加上特製胡麻醬,整體口感相當好
馬鈴薯明太子起司燒也是相當濃郁,尤其他們的馬鈴薯是塊狀而不是泥狀,
讓這道料理的口感層次是軟硬分明,恰到好處。
再來是雜誌介紹的料理- 阪本雞肉串盛 NT$280
http://imgur.com/xKESs6l
視覺效果就讓人相當滿足,裡頭包含了三種雞肉部位,
分別是雞腿肉、雞胸肉、帶肉雞軟骨,
最值得一提的是老醬口味,是師傅獨門配方調製而成,富含膠質又帶點甜味,
味道讓人耳目一新。
炸起司鱈寶 NT$280
http://imgur.com/JQJzo1f
是近期新推出的料理,在旁桌客人讚不絕口下,索性就來一份!
酥脆外皮底下是鱈魚做成的魚豆腐,小弟學淺真不知該怎麼寫他的美味 XDD
最後這道菜─牛小排山椒燒 NT$480
http://imgur.com/xWNf4ll
是10月初上「上班這檔事」的電視節目介紹的新菜色
我們想說,既然可以端上節目介紹應該還不錯吧!??
果然也是水準之上的一道料理,這道菜搭配熱清酒相當對味,
酒的圓潤口感完全將牛肉的鮮甜襯托出來,而且山椒的口感鹹鹹甜甜,意外討喜呢!
今天吃的很滿足,也第一次發現原來清酒的口感可以這麼舒服…
總之,這讓我還會想再次拜訪,並嘗試其他特色清酒,感覺又會是一次味覺饗宴
最後要離開前,發現10/31萬聖節當天有活動耶!
http://imgur.com/CFOAFp6
原來是當天的裝扮、配件只要符合萬聖節主題,然後拍照打卡上傳,
再個別到粉絲團按讚,就能免費得到生啤一杯! 聽起來好麻煩,
但為了酒……我願意啦XD
以上 推薦給各位饕客們啦!!!

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