圖文網誌版
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/189091521
店名 : 瓦法奇朵 Waffo gato (信陽店)
地址 : 台北市中正區信陽街29號
電話 : (02) 2311-0215
營業時間 : 11:00 ~ 22:00
注意事項 : 加收一成服務費
之前因為準備乙級美容師考試 幾乎天天到補習班報到
所以有段時間很常在北車附近走跳
有一天就在很多餐館的信陽街上(吉野家、鯊魚咬吐司同一條)發現了瓦法奇朵的蹤跡
之前到瓦法奇朵的另外兩間分店用餐 每次印象都很好
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/153995003
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/183545631
不過內湖對我來說交通上並沒有那麼方便
一發現新店竟然開在熱鬧的台北車站 超級興奮的我馬上跟朋友分享這個好消息
後來接到邀約來試試信陽店的餐點 覺得蠻開心的
二話不說 馬上約朋友一起來嚐鮮
瓦法奇朵附近幾家都是便當店或小吃店 經過門口的時候會覺得氣氛特別不同
新店開幕有個超棒的牛排買一送一買一送一買一送一優惠(很重要所以說三次XDD)
之前在網路上一直看到大家推薦瓦法的牛排 讓我本來就想要找時間來試試
現在這個優惠真的好超值 之後有什麼聚會或節日都會想到這一家
這天故意避開午餐尖峰時段 訂了13:00的時間
沒想到現場候位的人還是很多耶 進到店裡也是座無虛席的景象
信陽店的風格跟東湖店倒是蠻類似的
同樣佈置了植栽牆 進來有一種放鬆、綠意盎然的感覺
這次店員拿著平板來幫我們點餐 跟泰集一樣
難道已經慢慢變成一種趨勢了嗎
最喜歡瓦法奇朵的菜單用圖片方式表達
除了選擇多樣之外，實體也跟照片看起來是一樣的
看著圖片點喜歡的餐 不會有送上來與期待落差的感覺
上次吃過義式火腿波菜Pizza Pizza是薄片型的，便宜又好吃 很推薦
沙拉也蠻有特色
一般聽到沙拉會想到滿滿生菜 彷彿自己化身一頭愛吃草的牛
但是瓦法的沙拉特餐很豐富 有肉、有菜、有蛋、有麵包 完全可以當作一份正式的主餐
也有漢堡跟義大利麵可以點
漢堡餐還沒試過 倒是吃過西班牙紅蝦番茄麵
點心類有鹹派、薯條、雞翅
另外 他們家很出名的是甜點部分 選擇性多、份量大又好吃
一般女生兩個人點一份就可以吃得很滿足了
可頌甜甜圈是前陣子推出的新品 冰淇淋聖代則是一直都蠻熱門的
這兩種我吃過都非常喜歡
焦糖麵包跟飲料部分
光菜單就這麼豐富 點餐時真的需要花一些時間來思考
最好是多一點人來 就可以一起分享不同餐點
波麗露 $160元
雖然瓦法奇朵的落日水果茶看起來很美、用料又豐富
但每次都點它也想換換口味了
這次我們喝的是波麗露 光看名字還真不知道葫蘆裡賣的是什麼藥
波麗露其實算是花草茶類
裡面有百香果、金盞花、菊花瓣....等等
喝起來有一種清新、讓身心很舒暢的感覺 很適合當下午茶的飲品
可回沖，底下還有燭台持續保溫 隨時都可以喝到暖暖的花茶
餐點上桌
今天主要是點牛排和義大利麵
雖然說現在牛排買一送一 但是考量兩個女生戰力應該不太夠
一開始還跟店員說我們吃一份牛排就可以了
安格斯自然牛肋眼 (12oz) $899元
肋眼份量有分大(14oz)跟小(12oz)
因為瓦法奇朵的餐點份量都很足 怕吃不完浪費，所以點了小份牛排
剛送上桌時 熱騰騰的牛排邊散發著迷人香氣
表面油亮的肉汁加上漂亮烤紋 引出滿滿食慾
肋眼是在肋排下的部位 這部分由於運動量較小 肉質算是比較嫩的
鮮嫩多汁的口感讓朋友吃了第一口就驚呼:「媽呀~也太好吃了吧」
接著就明示我其實可以再來一份!!!!
經過再三確認 朋友確定無論如何都可以吃得下
於是請店員把買一送一那份也補上(真的很怕被笑說那剛剛是再矜持什麼>////<)
這裡比較特別的是點牛排會附上一小碟香料奶油
這樣的吃法在別處倒是沒試過
在小燭台上持續加熱 奶油就慢慢化為醬汁了
可以用牛排或薯條沾著吃 味道有點辣辣的，是蠻有創意的吃法
但老實說 牛排本身十分軟嫩多汁 單吃味道就很棒
沾著香料奶油多了一股特殊的油香 味道變得更豐富
但畢竟奶油吃多還是會覺得膩 好牛肉真的直接吃就很香甜了
另外一個特別的地方就是
薯條沾醬竟然是用這麼高級的松露奶油(番茄醬完全被打趴XDD)
薯條趁熱又香又酥很好吃 放涼就比較沒那麼美味了
宇治抹茶歐蕾(冰) $140元
店家說這是他們推出的新品
濃濃的抹茶香 對一個抹茶控來說真是深得我心
點餐的時候 店員有詢問我能不能接受上面的鮮奶油
其實我也蠻愛的啦 但是這也太大一坨了(喝完還可以換得可愛的牛奶鬍XDDD)
喝到最後剩一堆鮮奶油覺得有點浪費 但硬要吃完又好膩
我覺得鮮奶油的部分再少一些整杯飲料會更好喝
大安格斯自然牛紐約客(12oz) $899元
紐約客份量也有分大(12oz)跟小(10oz)
點大份的不是因為我們貪吃 真的是因為當天小份都賣完了啊
但是為了完成安安大吃牛排的心願 我們還是硬著頭皮點下去
其實大紐約客跟小肋眼都是12oz 價錢也同樣是$899元
牛排買一送一這樣搭法其實挺完美的
紐約客的纖維較粗，微帶嫩筋 口感比較有嚼勁
吃軟不吃硬的就選肋眼 喜歡有嚼感的就點紐約客囉
煙燻培根蛋黃麵 $160元
雖然西班牙紅蝦番茄麵也是店家很推薦的
但上次吃過了 這次想要換換口味
上次點的麵雖然好吃 但小敗筆就在水波蛋的蛋黃都熟了呀
這次得到貨真價實的水波蛋非常開心
瓦法的水波蛋型狀很特別 比一般來得厚一些
麵條單吃是濃郁的奶香
可惜培根煎得有些過 稍硬了點
沾上蛋汁的麵條多了份溫醇的口感 香味也更加濃郁
來到瓦法奇朵 絕對不容錯過的就是甜點了
就算不想點主餐 我也覺得一定要來份甜點啊!!!
烤麻糬宇治抹茶甜甜圈 $220元
鮮奶油、焦糖醬、紅豆泥、烤麻糬、抹茶冰淇淋
比起來 抹茶甜甜圈的配料我又更喜歡了
抹茶控必點!!! 真的很好吃
它的抹茶冰淇淋超濃郁又不甜膩
直接吃或是化掉之後用甜甜圈沾著吃都很美味
焦糖醬可以直接淋在甜甜圈上面
它不是單純的焦糖醬 吃起來還有牛奶糖的香味
甜蜜中又帶著微苦滋味 奔郎非常喜愛(差點就要拿起來喝了XDD)
迫不及待地開動
配料很豐富 隨意搭配都很好吃
不過還是覺得鮮奶油量太多 根本就沾不完嘛
剛出爐的甜甜圈十分鬆軟 要切得漂亮實在不容易(撥劉海~)
瓦法的甜甜圈跟一般甜甜圈專賣店口感完全不一樣
比較像現炸的台式甜甜圈 但是質感上更為精緻
紅豆泥是可以吃得到顆粒那種
烤麻糬也是我很喜歡的單品 實在Q彈吶!!!!
外圍鋪的不是花生粉 而是日式風的黃豆粉 跟麻糬超搭
總之是超級滿意的飯後甜點