[請益] 義大利麵(Solo, Primo, 小公園, No.8)

作者: SanderLee   2014-11-01 22:15:41
感謝版上義大利麵老饕前輩,
先前發文請益,
依著推薦吃了很多好餐廳,
現在把問題範圍再縮窄,
再次請益:)
主要想請問,在台北,
有沒有像Solo Pasta、小公園、Primo這樣的店,
屬於中價位(一盤四、五百,再貴一點點也可以,不要破千就好),
然後是很專心做麵食,口感稍硬的?
因為希望再開發幾間平時可以常常去光顧的店。
(如果是昂貴餐廳的商業午餐,可以六、七百買單的也行)
先前版友推薦的:
No.8 我覺得各項食物水準不錯,但似乎就是麵沒有到銷魂程度,但還會再去。
Timama 我吃了很多次,拿了貴賓卡,越來越覺得只有鴨胸一道好吃。不太去了。
貓下去 原來在台大舊法學院那裡,我覺得氣氛可以,麵沒有驚艷感。
若于 是我心中的痛,非常好吃(即使貴),想再去吃時發現已歇業。
奧瑞崗 是我以前自己常去,但後來失望了,不知現在還推不推?
次要問題,再請教,
吃過的昂貴餐廳,
除了上段所說的,令我非常懷念的若于之外,
還吃過Osteria, Forchetta, Tutto Bello,
不知是否覺得CP值不夠,
即使食物本身確實精緻(好小盤啊> <,選項好少啊> <),
卻也沒有抱著還會再回來的心情。
但還是請大家在第一個問題之餘,
如果有空,也再推薦我幾家頂級的口袋名單。
我自己是搜尋了版上,
作了筆記:La Festa, La leone pasta, Canoviano, La Giara, La Famiglia
不知道是不是真的推薦?
先謝謝大家了,
非常渴望新的資訊,
我知道你們每個人都比我還會品嚐!
我只是義大利麵大食怪而已XD
作者: sabrina7418   2014-11-01 22:29:00
circle呢?也許算不上道地 但個人相當喜歡他的招牌麵跟波隆那肉醬麵
作者: SanderLee   2014-11-01 22:32:00
謝謝您。我會試試看,平價當然很好,重點是麵
作者: sabrina7418   2014-11-01 22:34:00
麵他都用Barilla的11號細扁麵 另外也有自製手工寬麵然後細扁麵吃過幾次都是有帶芯 您可以試試
作者: SanderLee   2014-11-01 22:37:00
好!我肚子餓了XD 晚不宜看宵夜文
作者: fanrei (我不孤獨)   2014-11-01 22:42:00
植竹流歇業很久了
作者: GranTorino (小昭)   2014-11-01 23:13:00
當年跑去米蘭吃了道地的義大利麵,才知此生吃過都假貨建議可以搭廉航,東京和神戶這兩地,都有很棒的PASTA
作者: peifen (fen)   2014-11-02 00:57:00
La cuisine bourgeoise 布爾喬亞 有facebook 每晚公佈明天菜色,自製手工麵,店面簡單,用餐的地方只有一張簡易餐檯和一張桌子,很好吃但不適合聚餐 推薦一試
作者: unair (夏雨中~~)   2014-11-02 02:19:00
布爾喬亞!! 淡菜扭指麵好吃~~~
作者: SanderLee   2014-11-02 06:32:00
謝謝:) circle, La cuisine bourgeoise
作者: shedtears (我不冏)   2014-11-02 11:43:00
solo trattoria的麵跟solo pasta不一樣值得一試
作者: pyc888 (PYC)   2014-11-02 13:21:00
Bencotto義大利餐廳
作者: ssil2405 (GABY)   2014-11-02 22:06:00
在La feasta工作過,麵食一定水準,氣氛很好。想更道地,可以選外國顧問在時去。味道更濃郁
作者: SanderLee   2014-11-03 04:11:00
謝謝推薦。我相信光台北一定還有厲害的店我還沒挖掘到
作者: lwei781 (nap til morning?)   2014-11-03 13:46:00
直接去問在台商會

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