無音樂圖文網誌(2014/10)
http://blog.yam.com/viophex/article/81014441
(到處唱歌製造歡樂的老闆)
久違的台中，每次過來都要找點好吃的，而美術館附近總是不少。
臨時起意到了這間店，幸好到得早還有位置，卻不知美食之外還有更多歡笑。
(烤肉用的大烤爐)
墨西哥地處拉美，但因地理位置與美國文化接觸影響，菜系自成一格。
與阿根廷類似的大塊燒烤頗吸引人，看到烤箱便更食指大動。
一進店裡的溫馨招待態度也讓人充滿期待。
玉米脆片(招待)
點餐前便會上一份，滿滿的推積如山。
脆片本身只有玉米香氣，很單純，醬料則依台灣口味調整過，多了些清爽。
稍不注意就會沒有空間吃正餐啊。
現裹洋蔥炸(119)
很大片的洋蔥圈，裡面的洋蔥依舊吃得到濕潤帶汁的鮮脆。
外裹的麵衣稍厚，兩種層次的香脆很不錯。
牛仔妹燻辣翅(239)
選了最不辣的雞翅，果真只有辣香、沒有令人不適的過辣。
應是先炸好之後裹滿醬汁，濃重的味道可用芹菜沾起司醬中和。
兩樣爽大餐(牛脇+豬肋排)(490)
先做了些功課，知道該店一定要點肋排。
三肋豬排與幾片牛脇肉為主菜，搭配馬鈴薯沙拉與碳烤蔬菜。
肋排勝場在醬料，幾乎像是蘋果派的風味完美中和了碳烤豬肉的野味。
牛脇則有墨西哥餅可包著吃，但餅有些太大。
配菜皆有一定水準，在整盤菜的平衡當中扮演重要角色。
老闆唱歌(無價)
很可愛的老闆本人，在相鄰的兩間餐廳間自娛也娛人，彈著吉他唱歌的表演每每贏來掌聲
。
非常喜歡挑情侶或一群下手，不知道接不接受點歌，看樣子西洋老歌應該都熟。
到我們這桌時唱了貓王的love me tender，讓整頓飯多添了些歡樂的色彩。
整體來說，剛開不到半年的小墨西哥很適合一群人到訪，很多菜色也是為此設計。
若人少，很多東西便吃不到。
味道上以醬料取勝，考慮到預算不免使用較平民的原料製作，算是廚藝大於選料的一間餐
廳。
想要輕鬆愉快的吃一餐異國料理，嘴不太刁的話就訂位吧。