餐廳名稱：龍門客棧餃子館
消費時間：2014/9/19
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
電話：(02) 2351-0729
營業時間：17:00~24:00
圖文好讀網誌版:http://ppt.cc/Ymx1
龍門客棧餃子館可以說是台北水餃名店之一，每當晚餐時間總是會看到滿滿的排隊人潮。
還記得N前年和爸媽一起來吃過，印象深刻。之前宵夜時段突然好想吃水餃，剛好這間店
又在附近，立刻來回味一下
龍門客棧餃子館就在台北青年育樂中心 (簡稱Y17，小時候有一陣子我都去那邊打網咖)旁
邊的巷子上，附近沒有特別靠近的捷運站，勉強說起來最近的應該算是善導寺站吧
這間餃子館只有晚上有營業，而且開到晚上12點，所以說除了適合來吃晚餐之外，當作宵
夜更為合適 (而且晚餐時段人太多了)
下午5點開門，晚上12點關門。而這間店除了主打的豬肉水餃之外，另外一個重點就是滷
味了，幾乎是每桌必點一盤，除此之外這邊還有賣牛肉麵和各式湯類。雖然說都是一些麵
攤常見菜色，不過這邊價位真的不太便宜
基本上在這邊的用餐的流程是這樣，先在入口處排隊，櫃台處會有人在切滷味還有老闆負
責點餐，輪到你的時候就和老闆點菜，點完菜之後在等待一下會有老闆娘負責幫忙橋位子
和帶位，所以在輪到你之前就要先想好要點啥菜，非進去之後再點
晚上九點半左右還是要排隊!! 雖然和晚餐時間比起來是小巫見大巫，不過那麼晚還是人
滿為患真的是很驚人阿。整間店的裝潢是由木板組成，地板也是架高的木片地板，讓人有
種整間店很脆弱的感覺
(話說我們來的時候發現這邊外省老伯伯的比例非常高，後面那桌還在熱烈討論老蔣時代
的事，像是繳了黨費去唱KTV還要付錢很不爽之類XD)
而由於老闆喜愛書法，店內有書法作品和一些字畫也是這間店的一大特色
(看了一些其他的食記，入口上方的書法似乎定期會換的樣子，看過好幾種不同的版本)
豬肉水餃 (7元/顆)，這邊的水餃相當大顆，外皮泛著點油光咬起來皮Q有勁不容易破，而
豬肉餡飽滿多汁搭配起來相當不錯，整體在水準以上 (我個人很喜歡這種皮厚裡面有肉汁
的手工水餃)
不過內餡的調味方面我覺得東門市場的興記水餃更勝一籌，這邊的內餡味道比較清淡一些
，沒有興記吃起來那麼鮮。興記算是我目前吃過覺得最好吃的水餃吧，但也有可能是我從
小到大家裡都是買興記所以比較習慣那個味道的關係吧!
來這邊必點的滷味拼盤，由於是吃宵夜就簡單點了豬頭皮還有豆皮而已，意外的份量還蠻
多的，這邊滷味主要是以醬油去調味的那種類型，非常適合配水餃還有啤酒!
還點了一碗小蛋花湯 (40元)，湯頭還蠻有味道的，蛋花也很細緻滑順，好喝!!
個人評分
食物: 8/10 我覺得水餃是水準之上，滷味雖然普通但是卻是不可或缺的元素，湯類還不
錯
CP值: 7/10 真的有點貴
環境: 7/10 感覺有點脆弱 (?
服務: 7/10 就普通囉
這間店我個人是定位為適合來吃宵夜喝啤酒的地方，畢竟晚餐時間來除了大排長龍要等很
久以外，要吃飽可是要花上不少錢阿!