餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2014年/11月
地址：新北市板橋區新站路28號B1樓
電話：02-8951-2222
營業時間：AM11:00~PM21:30（週日為10:30~21:30）
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/32989441
板橋大遠百鼎泰豐傳說中完美黃金18摺小籠包！米其林一星肯定的美食！
今天來到的是板橋大遠百B1的鼎泰豐，平日晚上人也好多好多，還好我們有先訂位
從玻璃可以看到裡面正在製作小籠包，現桿的麵皮，黃金18摺怎麼弄啦好厲害我也想學
店內真的滿的很誇張，幾乎沒有空桌的狀況，外面還有人在排隊，我已經覺得店內滿大的
每個人會有一盤薑絲，自己加醬料，搭配小籠包吃好吃唷
先來看看菜單吧！單價真的很不便宜欸！基本盤小籠包10個200元！一口20元阿
然後那個松露小籠包5個450元，一口要100多塊我真的吃不起！
蝦仁蛋炒飯(白飯/糙米) $200
蛋炒飯可以選白飯或是糙米，我們選白飯，炒飯看起來超好吃晶瑩剔透的
蝦子也給頗多，不過這個價位的炒飯蝦子是該多一些啦(大誤)，
炒飯吃起來不油膩但沒有很驚豔
排骨蛋炒飯(白飯/糙米) $200
這個排骨蛋炒飯倒是讓我很驚豔，他的排骨也太好吃了吧！且好大塊，都把飯覆蓋住了
排骨蛋炒飯竟然比蝦仁蛋炒飯還優秀，他也有單賣炸排骨可以考慮，大推排骨
小籠包(10個) $200
傳說中完美的黃金18摺小籠包終於登場了！真的是頗漂亮的！不過10個200元真的小貴
重點來了！會爆漿阿！最好是一口吃下去讓湯汁都在嘴裡超美味
我平常不太愛吃小籠包，因為我不喜歡厚厚的皮，但鼎泰豐的小籠包皮很Q
湯汁都鎖住了，搭配飽滿的肉，真的滿厲害的
麻將麵 $100
再來是另一個大推的麻醬麵，且才100元，雖然說麻醬麵外面都賣很便宜
但在鼎泰豐看到100元的就覺得好便宜，重點是他很好吃，麻將超濃郁，麵條也很Q
鮮魚蒸餃(10個)$220
鮮魚蒸餃有點普通，感覺跟一般蒸餃沒太大差別然後比小籠包還貴耶！建議點小籠包就好
煎餃蝦肉(6個)$160
然後這個蝦肉煎餃我也覺得沒很推，好像比八方雲集好吃但沒有到6個160元的價值
雖然裡面真的有蝦子，但吃起來就是不夠驚豔，我應該會把這個錢省下來吃麻醬麵哈哈！
紅燒牛肉湯(半筋半肉)$190
這個紅燒牛肉湯可以選全筋、全肉或半筋半肉，不過一碗牛肉湯190元頗小碗的也是小貴
沒辦法這裡是鼎泰豐，不得不說他的牛肉真的滿好吃的！
但好像還是上次在宜蘭吃的龍記牛肉麵的牛肉大贏
元盎雞湯$200
雞湯也頗清爽，湯頭不錯，朋友說雞肉也不錯吃，但真的是一人份的雞湯歐，小小一盎
完食！吃的超級乾淨！重點有飽耶！人家來鼎泰豐吃巧，我們來吃飽好像有點奢侈
可能我們都點主食類，還有茶可以無限續杯，店員服務態度滿好的一直很主動來加茶
最後附上菜單給大家參考囉！我覺得此生可以嚐一次，但我自己覺得嚐過一次就可以了
因為真的不便宜，等下次帶多一點錢，再來二訪囉！
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/32989441