[食記] 高雄 金禾別苑 推-干貝海膽醬燉飯

作者: fish1234557 (費雪)   2014-11-20 12:19:22
餐廳名稱:金禾別苑
消費時間:2014年/11月
地址:高雄市苓雅區廈門街6號
電話:07-222-2133
營業時間:11:30~22:00
圖多網誌版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/240345217
金禾別苑菜單改版之後
這次來是第二次
聽說改版前走高價位路線 菜單也不同
我覺得改版之後 跟古拉爵有點像 不過口味不同
以下是一系列MENU 如果想知道最新的可以到官網看看唷!
如果都點來分食 開胃菜部分大概都是2~3人份
建議點多樣開胃菜來分食
每個人吃個一兩口就差不多了
芒果優格冰沙$150
本來想說應該會很酸
可以意外的蠻好喝的
酥炸檸檬風味雞佐塔塔醬$160
他的菜單名字都好長
在點菜的時候都覺得我好咬文嚼字阿
炸類沒有很油
但份量也不多
口味上還可以
蒜味奶油炒野菇$140
不得說 他們家的菇類都蠻好吃的阿
奶油跟蒜頭意外的很搭阿阿
松露嫩蛋野菇及帶皮小洋芋$150
(名字真的好長阿........
看到帶皮小洋芋 居然只有三個覺得有點好笑
哈哈哈哈哈
這道嫩蛋比較不讓人驚艷 普通
不過菇類依舊處理得很好吃
雞蛋及鹹鴨蛋皮蛋土雞蛋番茄醬披薩$260
念完菜名我都可以繞口令了
這道菜本來是讓我最期待的一道菜了
但素 沒有想像中好吃
不過還可以啦
那麼多種蛋 膽固醇高的人還是別吃了
帕瑪森起士及肉桂蘋果楓糖漿披薩$200
其實披薩的料都蠻好吃的
我在想可能是因為披薩的皮 不是薄皮披薩
厚皮的吃到後面都有點膩....
煙燻鮭魚墨西哥脆餅佐酸奶及鮭魚卵$160
真的是建議菜名可以短一點哈哈哈哈哈
雖然這樣念起來好像也比較高級
可是粗俗如我 很容易咬到舌頭阿
脆餅裡面有生菜+洋蔥....
加上鮭魚軟點綴~~口味清爽 頗開胃
炙燒葡萄柚襯鳳尾蝦佐和風油醋醬$160
葡萄柚因為炙燒過 裡面的糖分 吃起都變得有點像焦糖的感覺
口味很特別
抹茶紅豆冰沙$150
紅豆冰沙打得很細很密
蠻好喝的在配上抹茶冰淇淋~滋味更搭很順口~~~
海膽醬燉飯襯嫩煎北海道干貝及斑節蝦 $290
這是我今天最愛的一道
我覺得他們家的燉飯蠻厲害的
干貝是一絲一絲的阿
燉飯也很入味
推推
櫻花蝦青醬燉飯襯烏魚子及輕炙鮪魚 $260
鮪魚處理的還不錯
整體口感佳
真的好愛他們家的燉飯阿阿阿
煙燻鮭魚芥末子醬細扁麵$250
麵是扁麵
吃起來蠻特別的
醬料是白醬
整體吃起來也蠻搭的 雖然鮭魚好像有點少哈哈哈哈哈
也不錯吃啦
爐烤櫻桃鴨胸燉飯襯小黃瓜及青蔥 $270
本來看到小黃瓜我是很沒興趣的
但是想說主角應該是鴨胸~~就吃了幾口~~~~
小黃瓜給的倒是蠻有誠意的
哈哈哈哈但不得不在誇一下他們家的燉飯
真的是怎麼吃都覺得好吃阿
奶油南瓜燉飯佐炭烤杏鮑菇$200
這一道是可以素食的唷
吃素又想吃看看他們家燉飯的人可以嘗試看看
杏鮑菇吃的時候 還保留水分跟甜份
食材上我覺得他們家都沒放過小細節都處理得很好!
燉飯真的是一定要點來吃一下啊!!
這是特地幫我們吃素的朋友做的蔬菜義大利麵
很貼心~朋友說口味不錯!
位置很大 還有包廂 蠻適合聚餐的
只是他的位置是優雅的長桌~~會有點難聊天就是了哈哈哈哈
看到好幾副畫都好貴阿~隨便都要十幾二十萬阿
應該都是信哲哥的收藏吧 哈哈哈哈哈

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com