[食記] 台北 彰鶯肉圓、勇伯垃圾麵、豐華包子店

作者: chrisxmen (認真揮霍每一天)   2014-11-20 14:19:30
餐廳名稱:彰鶯肉圓、勇伯垃圾麵、豐華包子店
消費時間:2014年/8月
網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/253914174
彰鶯肉圓
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路73號
時間:11:00~19:30
官網:http://www.26706654.com.tw/
知名的勇伯垃圾麵就在同一條路上,可惜因為時間緣故無法等到開店時間
勇伯垃圾麵
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路157號
時間:16:00~01:30
下午的時間並沒有甚麼客人,否則這家可是鶯歌的名店
點了肉圓和四神湯看看是否名不虛傳,肉圓的外皮Q彈有勁
醬汁特別令我喜愛,內餡有肉塊與筍角
每個單獨看並沒有甚麼厲害之處,但全部加在一起就是好吃
四神湯的滋味也很棒,很多店家的四神湯水水淡淡的
喜歡的四神湯料要敢下,而且還要敢花瓦斯錢熬煮,才能煮出那四神特有味道
看到桌上的辣椒油一定要試看看,如果是用心的店家
自製的辣椒油絕對可以讓自家的美食更上一層樓,而這家的確做到了
雖然只賣三樣東西,但點的其中兩樣都非常滿意
和台南的傳統小吃攤相同,專長的東西不用多,厲害的幾樣就夠傳好幾代
十幾年前的阿婆壽司有種大碗便宜的親切感,如今好像和以前不太像了
豐華包子店
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路70號
電話:02-26772876
時間:06:00~13:00、14:30~18:30 週一公休
雖然網路上宜蘭土包仔的名氣大許多,但鶯歌當地人都說常吃的是這家豐華包子店
原本我也不太相信,直到我因為躲雨在一家陶藝店吃這包子時
店員和我說他們都是吃這家包子店,才讓我相信這件事情
買了蛋黃鮮肉包和竹筍鮮肉包,滋味和以往吃過的包子不同
但的確是有獨到的滋味,難怪能夠受到當地人的喜愛

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