餐廳名稱：富記粥品
消費時間：2014年/8月
地址：香港旺角花園街104-106號
電話：2385 1230
營業時間：星期一至日:：07：30~23：30
每人平均價位：約60HKD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：馳名及第粥/秘製燒鵝
圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/398986012
曾在香港工作兩年多的Q同學，說她這段時間養成最大的習慣，就是早餐從吃總匯三明治
變成吃粥，因為萬般無奈不得不起床的乾涸心靈，會在喝下第一口熱粥的瞬間得到安慰，
簡單來說，早餐吃粥就是她的小確幸！
因為Q租屋於旺角，所以常會在搭地鐵去中環上班前解決早餐，而富記粥品是她最常光顧
的愛店，說什麼旺角人都愛這一味XD，叫我們一定要去這家老店吃粥，體會一下什麼是簡
單的美味！
位在花園街的富記粥品很好找，從地鐵旺角站D2出口出來後，沿著亞皆老街走個兩分鐘，
邊走眼睛邊往左瞄，富記的招牌很大很凸，完全不會錯過！
服裝店需要假model穿上當季美麗華服來吸引人潮
富記粥品的美麗model就是這一排燒鵝和叉燒~
路過就完全被吸引進去了！
座位幾乎坐滿滿，大部分都是當地阿姨叔叔們，雖說併桌是常態且環境略擁擠，但因為吃
完就離開，所以也沒差！
厚厚menu上的粥品選擇超多，除了必點的馳名及第粥，Q同學說魚片粥和火鵝牛肉粥也都
很好吃！如果可以每種都嚐一口該多好啊！
除了好吃的粥，富記的燒臘也頗有名，吃粥配香噴噴燒臘實在是極樂啊！
叉鵝雙拼 75HKD
因為秘製燒鵝和蜜汁叉燒都超獲好評，所以直接點個雙拼比較方便~
香味四溢的秘製燒鵝真的好吃耶！燒鵝必點啊！
鵝皮和北京烤鴨那種酥酥的口感不一樣，香軟中帶點脆，很合我的口味！
而且這裡的鵝是比較苗條的鵝，鵝皮下沒有太多恐怖的油脂，全部嗑光光罪惡感也不會太
重！(話說我的罪惡感早就被拋棄了XD)
鵝肉很彈牙，一點也不會乾柴，還非常入味哩~
蜜汁叉燒應該是今天最錯愕的部分！
雖然叫蜜汁叉燒，可是一點也不入味耶！都白白的，沒有被蜜汁上色過的誘人光澤！和櫥
窗上掛的叉燒長的不太一樣~
只有表皮稍微有蜜汁味，卻沒有滲入裡面，也少了記憶中該有的炭香！
而且肉質也不算太嫩，有點茶茶的
偷瞄隔壁桌的叉燒，長的好像比我們點的美味很多，和櫥窗裡的model比較接近，莫非我
們很Lucky吃到"籤王"，哭！
千金難買早知道單點秘製燒鵝就好了！
馳名及第粥 32HKD
富記必點的粥品，真的很多桌都有點耶！本來也很想點鵝粥，但因為第一次來，還是先點
人氣NO.1的好了！
外表看起來樸素的及第粥吃起來完全讓人印象深刻，真的超級細緻綿密的啦！幾乎可以用
喝的而不用嚼，因為米粒全化開了~
及第粥有點類似豬雜粥，清淡中有著濃濃豬味，但沒有血水的味道，好愛啊XD
豬肝非常新鮮滑嫩，豬肚QQ脆脆有嚼勁，豬肉也不會乾柴，豬腸更是沒腥味，是腸道很乾
淨的那種豬腸，哈！
真的必點，好好吃，非常料好實在！
這次除了叉燒發生了點意外，及第粥和燒鵝都好好吃啊！有到旺角真的很值得來富記吃碗
道地的香港粥品！
不過，我需要好好想想，下次要不要再給蜜汁叉燒一次機會！