[食記] 台北中山鰻料理京都屋 不愛這樣的炭香

作者: lovedach (毛毛)   2014-11-21 21:47:09
餐廳名稱:鰻料理京都屋
消費時間:2014.11
地址 : 台北市中山區天津街41號
電話 : (02)2541-9803
營業時間 : 11:30~14:00、17:30~21:30
每人平均價位:480
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無…
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/398044936
PTT文字版:
毛毛是個鰻魚控,每次去日本走跳,一定會去吃鰻魚飯,但想想在台灣吃過的鰻魚飯店家
卻不多,除了頻頻踩雷以至於對台灣的鰻魚飯失望到極點之外,節節升高的鰻魚飯價位也
是讓人卻步的原因之一,這次帶著帶著毛媽去品嘗看看朋友推薦的京都屋,結果....
結果就是也炸了=_____=(這麼說大家應該明白毛毛的意思...
吃完差點想哭跑大叫台灣的鰻魚飯都怎麼了!!!都一定要這麼崩壞嗎???
大家繼續看下去,看完再決定要不要一起哭跑(誰要阿XD
店家離捷運站有點距離,要走一段路才會到達,如果餓肚子的話,這條路會有點漫長XD
店家下午有休息,傍晚17:30才會開門,大家要記得喔~不要撲空了 !
我們大概17:25分到達,門口竟然就已經有2、3組人馬在等待了,心裡還很高興,想說終
於可以在台灣吃到好吃的鰻魚飯了嗎?
灑淚的請大家繼續看下去(不要這樣XD
門口吊著紅色的燈籠
店面右邊是門口,左邊有個透明窗戶可以直間看到廚房的工作,大批大批的鰻魚就直接在
你眼前現烤
他們家很特別的是主打「本土鰻魚」,使用台灣自己養的鰻魚而非進口
看起來是老師傅了,每個人都在忙碌著準備17:30開始供應的食材
照片拍得不是很清楚,但是大家可以注意到右下角那串鰻魚,黑色焦掉的部分很多,看到
這邊的毛毛,心裡萌生不祥預感...
時間一到,店家很準時的開門迎接客人。位子算頗多的,簡單的木頭桌椅
坐定後店員送上濕紙巾、筷子和熱茶
桌上有提供一些醬料可以自行使用
(MENU很多頁,最後補上)
鰻重(大) 480元
本來想點鰻御膳,配餐比較多樣,而且還有毛毛想吃的玉子燒在內,但詢問店員後,鰻重
的鰻魚份量比較多,想吃鰻魚的毛毛,還是決定選鰻魚多的鰻重,有附一碗味噌湯和醃漬
物一碟
打開後整個人都要跳舞了,期待吃鰻魚飯好久 !
但夾起來後.....
好薄好薄!!!這鰻魚的厚度大概是之前去吃名代宇奈とと(點我看食記)的一半,先安慰自
己一下,厚度不打緊,口味才是重點
咬下去後,再度...
整個鰻魚都是烤焦的味道,烤焦烤焦烤焦(回音),怎麼會是這樣!!??
當下真想撇頭哭跑(然後再回來繼續吃完它Q___Q),焦味實在讓人難以接受....
接下來吃吃看米飯好了...沒話好說了...米飯軟軟黏黏的,完全不是我的菜!!!
沒有很濃的味噌湯
小菜OK啦...很清爽
京都風鰻魚蛋捲 120元
來吃鰻魚,除了鰻魚飯系列,蛋捲幾乎是毛毛必點的餐點。看起來白拋拋的蛋捲,和一般
外面表層會煎到上色的的玉子燒不太一樣
旁邊附了一小坨蘿蔔泥和紅薑片
但吃玉子燒,完 全 無 味 ,要加點醬油才會比較有味道,毛毛不是吃重口味的人,所以
完全沒有味道不是習慣關係...
玉子燒口感非常非常嫩,嫩到沒有口感了=___=,傳統的玉子燒都是表面稍微有硬度,越
裡面越嫩這樣,從裡到外都是軟軟嫩嫩的...不是很喜歡這樣
MENU很多頁,以下提供給大家
**整體小小評論**
鰻魚、米飯、味噌湯、玉子燒....沒有一樣毛毛喜歡
明明之前看很多人的食記就都評價很好的阿...怎麼會這樣ˊˋ,後來再次看了許多食記
,才知他們家主打"炭香"烤鰻魚,但是當下吃的時候完全感受步道所謂的"炭香",只覺得
完全就是烤焦的味道...只能說不合胃口吧!!!
真不知道台灣還有哪家鰻魚飯好吃了,目前吃過兩家都被炸,如果格友們有推薦的鰻魚飯
,還請推薦給毛毛
不然現在對台灣的鰻魚飯真的都好失望噢....
以上為個人觀感,僅供參考。
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