餐廳名稱:春日荷茶屋
消費時間:2013年/11月
地址:奈良県奈良市春日野町160 萬葉植物園前
營業時間:10:00 ~ 16:00
推薦菜色:萬葉粥
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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在逛完東大寺之後,我們來到春日荷茶屋享用下午茶。
這間位於萬葉植物園旁的茶屋,是非常適合在東大寺與春日大社往返間小憩一下的場所。
而這裡的萬葉粥更是我上次來過之後,非常推薦的料理!
外面的天氣冷到一個很誇張的程度,躲到這室內來真的是像天堂一樣!
不過還是老話一句,原本沒打算寫食記遊記,所以很多東西都沒特地去拍。
需要看看菜單之類比較詳細介紹的,請參閱 食記 春日荷茶屋
剛好這個時間的客人並不多,主要原因是因為我們太晚來了!
他們四點就關門了,但是我們三點半才抵達這裡。
我們算是倒數第二組的客人。
不過也因為這樣,所以店內很嫻靜,我們可以悠悠閒閒的慢慢享用。
而我們原本是打算點萬葉粥(1050円)+柿葉壽司(420円)就好。
結果店員推薦我們可以點大和名物膳(1580円)。
裡面包含了萬葉粥、柿葉壽司、くず餅(470円)。
算一算,多花110円可以多吃另一種名物,感覺還滿不賴的!
當然就乖乖聽店員的話點了這份大和名物膳啦!
而且因為知道我們是兩個人,所以他們有特地加送一杯茶加一個小碗和湯匙給我們。
不用我們去說,就主動幫我們額外附上,這種感覺滿貼心的。
萬葉粥每個月都會供應不一樣的粥,11月份提供的是磨菇粥。
其它月份的話可以點剛剛上面的連結看,那篇我有拍起來!
而我上次來的時候剛好也是11月底,所以也是同樣的磨菇粥。
這份萬葉粥呢,吃起來滋味跟上次一模一樣!
唯一的差異就是....我上次是喘噓噓的吃...........腳踏車真的不適合在石子地騎。
而外面的天氣冷到讓人直發抖,這份暖呼呼的粥會讓人暖到心裡去。
看起來非常簡單的萬葉粥,內容物就跟你看到的一樣,就只有少量的菇和底下的粥。
吃一口到嘴裡,會感受到很溫潤的味增味。
微微的甜、淡淡的鹹,但味道卻是非常的豐厚飽滿!
磨菇碎碎又有一點軟Q的口感,配上舌頭一抿就軟爛的米粒。
就這麼簡單,卻又意外的讓人很滿足。
特別是在這寒冷的天氣裡,即使室內熱到會讓人想脫光光。
但吃一口粥到肚子裡,會有一股暖流逐漸擴散到全身,讓整個身體都變的暖和。
這麼簡單的一份粥,我實在不知道為什麼我會一直對他念念不忘。
也許來吃的這兩次,都有一種雪中送炭的感覺吧!
這份是我上次沒吃到的柿葉壽司!是奈良的特產!
不過一般人來奈良,都會去比較有名的『平宗』和『中谷本舖』買柿葉壽司。
只不過價格就不是這麼平易近人了,所以我也沒特地想去買來吃看看。
因為上次去的時候不准我買一兩個吃看看!要買必須一次買一盒!
所以啦,我就選擇直接跳過了。
而春日荷茶屋的柿葉壽司,我就沒辦法拿來跟平宗那些比較了。
不過柿葉壽司的出現,主要是因為奈良這裡靠山不靠海,所以沒辦法吃到新鮮的魚貨。
又不像古時候京都市區那邊雖然也遠離海邊,但有狼牙鱔(海鰻)這種耐命死不了的魚!
所以造就了京都人自古就愛吃狼牙鱔的習慣。
奈良這邊就演化出用醃漬的方式來吃到魚肉,連超容易腐敗的鯖魚都能放很久不變壞。
而這份鯖魚的柿葉壽司,吃起來口感比較紮實,因為算是屬於偏向壓壽司那類型。
鯖魚的水分不多,舌頭還可以感受到魚肉表層的紋路。
但咬下去魚肉非常的鬆軟,味道有一點鹹鹹的,但鯖魚的味道依然很強烈!
而腥味對我來說就是鯖魚原本就有的味道,我完完全全可以接受,而且還滿喜歡的!
醋飯的部分,米飯偏軟偏黏,我還滿喜歡這樣的口感,調味也調的很剛好。
兩者搭在一起,偏鹹的鯖魚和酸甜的醋飯混在一起,比我想像中好吃很多!
雖然不是說絕頂美味,但風味和一般的醃鯖魚壽司不太一樣,還滿特別的。
不過考慮到他的價位的話,有吃過就好,不太會讓我想買一整盒慢慢嗑。
配菜的部分就來給他簡單介紹一下就好!
蛋捲會讓你誤認為是甜甜鹹鹹的那種,其實根本不是!
吃起來就是個蛋香味十足,蓬蓬鬆鬆的多汁卻又不甜的煎蛋捲。
其它就....熊熊給他忘記了,說不定是因為被凱蒂鴨吃掉所以我才沒印象。
醃菜的部分我就有印象了,因為有人吃一口就全都丟給我了!
先來講講右邊的酸梅!
酸梅就是典型的日本醃酸梅!吃了嘴巴會啾成米字一樣!
吃起來重鹹重酸,一口吃進嘴裡就整個五官都擠在一起了!但配稀飯實在是超級絕配!
醃茄子吃起來是我很喜歡的那種風味。
吃起來就是那種,像是浮起來一樣的那種酸溜,很表層的那種酸味。
然後不但酸,還有點嗆的感覺,這種配菜真的是超好吃的。
最後就是上面那個咖啡色的東西,也是奈良的代表名產之一『奈良漬』
這鬼東西真的是小小一口、威力無窮!
口味非常的重!但不是重鹹,而是酒精太重了!
吃一小口就讓我整個臉都開始紅了,像凱蒂鴨不能喝酒的人差點吐出來。
當然在濃烈的酒精味後面,可以品嘗到米糠的香氣和淡淡鹹味,配稀飯當然也是很不錯的
。
只不過,在品嘗到美味之前我已經受不了了,所以我們最後各吃一小口就沒吃了!
最後是這個甜點くず餅,就是葛粉做成的甜點。
除了QQ的、甜甜的、就是比較硬的果凍以外,我實在是想不起來他的味道。
所以我就跑去問了凱蒂鴨.........
『妳記不記得這個甜點?』
『嗯.....他是個洋菜凍!』
『很類似啦,是用葛粉做的甜點,妳記不記得這個的味道?』
『嗯......他是甜的還鹹的?』
『好,沒事了,你去旁邊玩。』
就是這樣!
最後我們很滿意的享受完這一頓下午茶!
只不過我很推薦的萬葉粥呢,在當時凱蒂鴨就一臉普普通通的樣子。
一句『喔~』就打發掉我了!
但卻在回來之後,看到萬葉粥的照片時,又突然說『這個這個!我記得!這個很好吃!』
反正有路過的人可以去試試看,也許你也會喜歡這清淡又溫暖的味道。
地圖上看到這朵小花,就是春日荷茶屋了!
從一の鳥居直直走進去也可以看得到。
地址:奈良県奈良市春日野町160 萬葉植物園前
營業時間:10:00 ~ 16:00
休息日:星期一(4、5、10、11月無休)
萬葉粥,就像是生病時吃到的粥那樣美味吧-布魯雞