[食記] 高雄 漢來大飯店池畔餐廳

作者: fj90425 (小Q)   2014-11-30 19:53:17
餐廳名稱:漢來大飯店池畔餐廳
消費時間:14/11
地址 :高雄市前金區成功一路266號11樓
電話:(07) 2135753
營業時間:11:30–21:30 下午茶供餐時間:14:30 –16:30
每人平均價位:600
可否刷卡:可
推薦菜色:摩德娜 煎烤鴨胸 佐 櫻桃紅酒醬
網誌圖文版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/243143545
從漢來飯店一樓坐到十樓再轉電梯到十一樓
可愛隨興不像高級飯店餐廳的LOGO
乾淨大方的裝潢,平常日的中午沒有甚麼客人,大概有四五桌用餐
漢來飯店主打還是都以海港餐廳為主,每次宣傳底紙都是它
來浪漫約會不想煩惱菜單的有雙人套餐可以選擇,但中午來用餐還是商業午餐比較划算
商業午餐的菜單,上面沒有註明一~五,應該假日午間時段也能點餐
超值套餐跟商業午餐差在多了開胃菜
套餐都有附飲料,有咖啡,奶茶,水果茶,果汁等等能選擇
餐前麵包有硬跟軟兩種,這次的兩種都好吃,之前硬的麵包超硬!! 比法國麵包還硬
附上擠得很優雅的肥滋滋奶油,塗滿滿在麵包內超好吃!!! 讓表弟還續了四顆麵包
在飲料來之前送上的杯水,看起來很厚實卻十分的輕盈?
前菜醃製番茄
我不喜歡番茄也不喜歡醃製的東西所以...全部貢獻給老媽!
老媽是很愛,她幾乎吃了四人份的番茄
湯品只拍到了法式洋蔥湯,個人很愛濃郁好喝
南瓜濃湯是老媽點的,說沒甚麼南瓜的味道就是一般濃湯這樣
養生菌菇牛肉湯是屬於牛肉清湯那種果真是養身湯
田園沙拉
有五種醬可以搭配選擇,沒有甚麼特殊食材不過菜都很新鮮乾淨
(是說被排擠那葡萄乾好像蟑螂蛋...)
凱薩沙拉
起士味非常濃郁的凱薩沙拉,不愛起士的人會馬上反胃的程度~哈哈
我跟我妹這種熱愛起士的真是超愛啊!!!!!!!
美生菜很清脆配上不多不少的凱薩醬真是絕配
拿鐵咖啡 恐龍美祿
飲料實在是非常的沒有特色,就當附餐飲料吧!
不過很難得的這次竟然有恐龍美祿可以選擇,以往都只有西餐飲料
加入了新加坡的飲料,是因為現在紅的關係嗎?
喝起來就是美祿加上可可粉也很普通
諾曼第什錦海鮮 佐 海膽醬
有鱸魚明蝦干貝還有沒寫到的貝類,當然這價位就不會出現多厲害程度的海鮮
所以都是想像中的味道,沒有額外驚喜,不過魚入口即化,跟看起來想像不同
配料有番茄泥和地瓜泥,番茄跳過,南瓜泥有馬鈴薯泥解膩的效果,不是甜味明顯那種
紐西蘭菲力牛排 搭 香煎干貝 佐 芥末籽紅酒醬
雖然菲力原本就是偏瘦肉的部分,但...這菲力真的蠻乾柴的,而且份量超少有點空虛
摩德娜 煎烤鴨胸 佐 櫻桃紅酒醬
上桌後服務員會幫忙切確認熟度,肉質軟嫩好吃
比西堤表現的好,連餐飲科的表弟都讚不絕口
焗烤美國自然豬 佐 牛肝菌菇醬
這款本來是被大家最推薦的,豬肉沒有怪味,肉也很軟很像雞排的口感配上焗烤根本絕配
份量也比起其他還要大,雖然裡面有一小部分是骨頭
但最大的問題點是!!!!!!!!! 中間沒熟啊!!!老妹吃到中間才發現肉是粉色根本咬不斷沒熟
當然告知了服務員,沒想到...服務員只回答了:真的嗎! 不好意思
態度雖然是好的,不過就這樣耶!!!
這不是飯店的餐廳嗎? 至少會有廚師出來解釋還是經理來道歉吧??
沒錯,甚麼都沒有,不好意思之後就裝作沒事一樣
餐後甜點每次幾乎都是水果配上奶酪,冰淇淋要自己單點
水果不大會甜,奶酪還免強稱得上好吃的奶酪
最後帳單上有發現亮點嗎??
我的什錦海鮮竟然是市場海鮮盤... 市場市場市場...
是自己洩底的意思嗎?
最後,原以為結帳時可能還會有點表示,完全沒有
不是我們想佔便宜,是真的太誇張,連再次的道歉都沒,服務生可能完全沒通報內部
之前幾次服務上感覺都不錯,這次實在讓人大大扣分
希望是服務生個人問題,不是員工教育就是這樣教
餐點上確實是普普通通,不是說難吃但也稱不上好吃,以飯店價位這樣也許剛好
大多只是吃裝潢吃氣氛,料理好不好吃就不是重點
如果帶女友過節,喜歡浪漫氣氛不會太挑嘴這還算是個不錯約會地點
畢竟浪漫夜晚在露天泳池邊很有度假的感覺啊! 可惜還是在室內不是真的露天池畔餐廳

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