[食記] 嘉義.中興路高鐵大道口小籠包/蒸餃

作者: larle (岌岌可危)   2014-12-19 20:04:08
餐廳名稱:無店名
消費時間:2014年/12月
地址:嘉義市中興路近高鐵大道處
營業時間:06:30~賣完為止
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/83146409
  難得上班改擇高鐵大道前行,意外遇見這位在路口的小籠包攤車
。剛巧正愁於早餐該上哪探險好,於是趨前光顧。
  店家只賣兩種品項:小籠包、蒸餃,價格皆為四十元,先要了份
小籠包嚐試。
  小籠包一份七顆,用塑膠盒裝剛出爐的小籠包,個人比較不喜歡
。小籠包外皮有些溼軟,彈性少了些;內餡飽滿度普通,絞肉帶點咬
勁,整體調味偏淡。重口味者強烈建議使用醬料,適度的鹹辣瞬間幫
小籠包的滋味加分不少。
  偶然相遇的小攤車,未有特別感想。不知蒸餃是否較為亮眼,這
便有待大家自行體會。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

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