餐廳名稱：Miano米亞諾早午餐．手工抹醬
消費時間：2014年/12月
地址：台中市美村路一段264號
電話：(04)2301-7300
營業時間：8:00-17:00 (週一到週五) 8:00-18:00 (週六、週日及例假日)
　 每人平均價位：200元
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好讀圖文版：http://blog.yam.com/bolero/article/83350807
十二月初周日下午，來到好友Miss張大力推薦的「米亞諾」嚐嚐美味早午餐！
先前曾打過電話訂位，但假日午前時段經常客滿......
改在下午兩點多來碰碰運氣，果然不用排隊馬上就有得吃啦。
米亞諾位在「向上路與向上北之間的美村路」上，
小小門面不太顯眼，我們蠻常路過這區卻從沒注意到。
店裡位子也不多，一樓是L型吧檯區和五張小桌；
二樓前陣子剛裝修好，座位稍微寬敞點，還有一區可作為DIY小教室。
有些顧客一進來就熟門熟路哈拉、點餐，想必回訪率很高哦。
店內沒有精雕細琢的裝潢，就很手作風的隨性輕鬆佈置。
壁面上彩繪著手工果醬的製作流程，以及米亞諾的餐點堅持～
強調「我們不賣自己不吃的東西」，餐點主打天然、手作、健康烹調。
這些年食安風暴沒完沒了，用心掛保證的店家一定是很受青睞！
（至少我很吃這一套啦～哈哈）
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菜單上也有介紹餐點用料來源～
抹醬、果醬、沙拉醬、糖漿全都是自家熬製生產；
鬆餅粉也是加土雞蛋和鮮奶自行調配；
肉品從市場採買自醃；麵包委託合作店家以天然酵母、食材製作。
（嗯～看完可以放心點了！）
餐點主要有五大類：
招牌鬆餅、輕食沙拉餐、維也納堡、起士捲餅、小麥三明治
套餐價位150～240元之間，附飲料。
記得朋友最推薦的是它們家的手工果醬！
可這天沒吃午餐，所以我和KP都點鹹食，裡面也是會搭配一點抹醬。
稍等了一會，登登～美味上桌！
先說我有被沙拉餐的份量小驚嚇到～～
跟夥伴的維也納堡比起來，我的餐占了桌面2/3。
而且用木盤呈上來感覺好溫暖喔（←做作鬼）
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［莎莎雞肉沙拉餐 210元］
一大盤沙拉圍繞著六種大片水果、地瓜、蛋包，看起來金澎派！
中間有五六小塊雞肉，淋上味道清爽的自製莎莎醬。另附一小杯藍莓優格醬。
其實有莎莎醬了，我也不知道優格醬是要搭什麼？（我拿來沾芭樂）
蛋包感覺得出是用不錯的雞蛋；還有我第一次吃到這種圓形切片的柳丁XD
可惜楊桃和生菜有部分氧化，如果雞肉能多幾塊更好。
整體上吃起新鮮爽口，個人很愛這種什麼都吃得到的餐點啦～
沙拉餐還有附手工麵包喔，好豐盛。
服務生端上來時我還問她「這盤也是我的嗎？？」
簡單說這麵包三種都好好吃！！
似乎是黑麥果仁和法國長棍，兼具香酥與彈性，
搭配自製香草奶油抹醬。
［豬肉維也納堡佐堅果抹醬 170元］
喜歡這種有口感的手工漢堡麵包（超不愛灑一堆芝麻的軟綿綿漢堡）
裡頭夾有生菜、煎蛋包、烤豬肉絲，並抹一層噴香的煎果抹醬。
抹醬整個大提味根本是靈魂人物，跟豬肉好搭！！
（跟刈包裡的花生粉＋豬肉有異曲同工之妙）
這盤還有生菜沙拉、紅豆泥和四種水果，也是兼顧健康養生。
不過這份量男生實在不夠吃，夥伴一直偷吃我的......
飲料大概是米亞諾比較弱的地方......
不過「不主動加冰塊、採用自熬焦糖」這兩點值得讚許！
附餐選了熱的焦糖鮮奶茶和卡布其諾。
鮮奶茶味屬清淡，帶有些許焦糖香、微糖甜度。
但是端上來居然是溫涼的有點傻眼，冬天就是要熱呼呼啊！
卡布其諾奶泡不夠濃密沒有特別驚艷，但至少是熱的啦。
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算是CP值還不錯的早午餐。比較適合女生，吃得飽又沒罪惡感！
下次造訪想試看看茶類抹醬的鬆餅餐。
米亞諾臉書：https://www.facebook.com/brunch.miano
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