餐廳名稱：Gingerbread Bakery
消費時間：2014年/12月
地址：台北市大安路一段172號
電話：(02) 2703-3558
營業時間：星期一至五 08:00–20:30
　　　　　星期六至日 08:30–19:30
每人平均價位：50
可否刷卡：否
推薦菜色：布里歐吐司、熔岩布里歐
官網：https://www.facebook.com/GingerBreadBakery172
圖文好讀版：http://raychuya.pixnet.net/blog/post/250467595
個人粉絲專頁：https://www.facebook.com/raychulife
這天吃完了豬肝湯無意間經過這家新開的麵包店，
門口的薑餅人腳踏車根本招財貓啊XD超級可愛相當吸睛，
因為還在試營運期間，麵包種類跟數量都有限，營業時間也是到麵包售完為止，要早點去
以免向隅喔！
麵包的價錢可能跟一般稍微有裝潢的麵包店差不多，從最平價的菠蘿($30)到有推薦小皇
冠的黑櫻桃($80)，
櫃台前有放著一些可以試吃的麵包，完全是個陷阱呀！好吃到每試吃一個就會想買一個走
XD
店員非常親切一一解說麵包口味跟口感，當時我對其中一款塩麵包的味道很好奇，問了店
員麵包裡面有沒有包餡，
她竟然一個轉身就從架上拿了一個塩麵包切來請我們試吃，真的很大方糾甘心，
試吃了幾款麵包的味道都很香很棒，就馬上掏腰包開心地買單啦！XD
後來想拍麵包的切面，又厚臉皮的回去店裡請店員幫我切開，不過這次回去好吃的布里歐
吐司就賣完了沒拍到特寫！
左：塩麵包($40) 右：布里歐吐司($45)
這兩款是當天試吃最喜歡的兩個，一個Q彈一個軟嫩！
塩麵包口感，超‧級‧有‧嚼‧勁！不是難咬的硬，而是每一口咬下去都會彈回來的厲害
Q，
表面上灑的塩我只記得是進口的...這禮拜去補貨再請教店員XD
口感扎實配上些許鹹度，簡單美味的幸福就是這樣，不用太多調味就很好吃了！
布里歐吐司，跟塩麵包是極端反差的兩種口感，吃得出添加的奶油有一定的質量，很香也
沒有奇怪的油味，
超級軟嫩讓人忍不住一口接著一口，表面上的小雪花是糖霜，淡淡的奶油香碰上甜甜的糖
霜就像在吃蛋糕般享受，
這款好吃到忍不住橫掃架上僅剩的幾個，甚至隔天又跑回去買來當Blue Monday的早餐XD
喜歡奶油口味的可以試試看這個喔！
熔岩布里歐($45)
像小蘑菇造型的熔岩巧克力口味，跟我一樣是巧克力愛好者的不用猶豫不用懷疑，買就對
啦！！！
微波10~20秒左右，一口咬開裡面的巧克力馬上如熔岩般流出，
沒有圖是因為我不小心把它秒殺了...一樣等這個週末補貨再補拍哈哈哈！
裡面包的巧克力偏苦，但正是因為這樣才推薦！市面上許多巧克力熔岩太甜了，容易吃幾
口就膩掉，
縱使巧克力愛好者如我也是第一次在麵包店吃到那麼好吃的熔岩巧克力，不吃可惜喔！
另外有幾款沒有特別拍到特寫的也很不錯，如試吃盒旁邊放著的法式奶酪($40)跟鮮奶吐
司($110/條)，
前者的內餡不會太油膩，出乎意料的輕淡很好吃，
後者的吐司竟然大受我媽喜愛，我媽是麵包極度愛好者，每天一定要吃麵包當早餐，
之前帶她去W Hotel吃Buffet，她竟然狂吃小麵包無視其他美食！哈哈！
我常常跑去買報章雜誌推薦的吐司給她，她卻都看不上眼XD
我想她應該很高興發現了新的吐司小店。
評分如下：(5顆為滿分)
塩　麵　包：4顆　　　　　　　（簡單美味）
布里歐吐司：4顆　　　　　　　（香味十足口感綿蜜）
熔岩布里歐：5顆　　　　　　　（難得一見不膩熔岩巧克力，私心推薦）
價　　　錢：3顆　　　　　　 （與市售價格差不多）
交　　　通：3顆半 　　　 　 （離捷運站都有些距離，公車站較方便）
服　　　務：5顆　　　　　　　（熱情招呼、大方分享）
整　　　體：4顆半　　　　　　（一致好評，期待品嘗其他麵包）