[食記] 忠孝敦化站 頂好紫琳蒸餃館

作者: whh (我是哇哈哈..)   2015-01-04 10:50:23
餐廳名稱:頂好紫琳蒸餃館
消費時間:2014年/12月
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1之19
電話:(02)2752-0962
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:100-150
有無包廂:無
圖文網誌@sasa的生活好時光:http://priscill.pixnet.net/blog/post/44320750
頂好紫琳蒸餃館就位在東區頂好名店城地下一樓,
從電扶梯一下去,就會聽到店員活力的招呼聲。
紫琳蒸餃館周邊都是賣衣服的小店,紫琳蒸餃館雖是少數賣小吃的,
卻很明亮乾淨,完全不是想像中的舊大樓地下小吃攤陳舊油膩的感覺。
紫琳蒸餃館有很多店員及師傅,可見生意之好的,
包蒸餃的只好被趕出烹飪區,到邊邊去作業啦。
店員招呼入座後,會一併遞上菜單。
來紫琳蒸餃館有幾項必點招牌,蒸餃、炸醬麵、鍋貼,再搭酸辣湯,
網路上幾乎每篇部落格大抵脫離不了這樣的組合。
填好菜單,遞給店員後,餐具、醬料就請到中央的柱子邊自取了。
整個檯面很乾淨,讓人看了就很放心。
牆上還提了首七言律詩,這裡的吊燈是用蒸籠做的耶,
只能算個攤位的紫琳蒸餃館也太用心。
小菜也是自取,一樣乾乾淨淨,讓顧客吃得安心。
只是sasa想把肚子留給主食,就沒拿小菜了。
炸醬麵(80元)。
配有小黃瓜、黃豆芽、紅蘿蔔,光配色就讓人食指大動。
麵條是sasa超愛的拉麵麵條,對sasa來說,
麵條有Q勁,這碗麵差不多就及格了(標準很寬鬆)。
炸醬偏甜,很真材實料,吃得到大塊大塊的豆干丁、咬得到感覺的碎絞肉。
鮮肉蒸餃(80元)。
白白胖胖的蒸餃個頭都不小,裡面包了滿滿新鮮無腥味的肉餡。
外皮不是很薄能透光的那款,但QQ嫩嫩的,不是那種又厚又糊的失敗品。
羊肉湯(90元)。
吃這種麵食,好像都習慣配酸辣湯,但sasa偏偏不愛酸也不愛辣,
這裡又有sasa獨愛的羊肉,當然非羊肉湯不點了。
別看這小小濁濁的一碗湯,裡面的羊肉塊可不少,完全沒有骨頭,超方便吃的。
只是這碗湯羊騷味很重,光那碗湯放桌上,不用喝就聞得到了,
但這大中愛羊肉的sasa的心,而且這碗清湯中有超濃甜的羊味兒,
喜歡羊肉的不要錯過,害怕羊味的請迴避。
頂好紫琳蒸餃館是家平價好味的北方麵食小館,環境又整潔明亮。
到東區不是只能吃貴森森的餐廳,
頂好紫琳蒸餃館雖無法讓你跟朋友坐上兩個小時聊個痛快,
但只需要一張紅色紙鈔就可以讓你快速享受美味一餐,然後繼續去搶衣搶鞋搶包包。

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