[食記] 台中西屯 田季發爺 平價燒烤專人桌邊服務

作者: mollyvis (莫莉)   2015-01-04 21:45:14
餐廳名稱:田季發爺 逢甲店
消費時間:2015/12
地址:西屯區河南路二段256號
電話:04-27003689
營業時間:中午12:00開始
每人平均價位: 439~699
可否刷卡:可
圖文好讀:http://mollyvis.pixnet.net/blog/post/44378929
嚴選539,是我們這次要吃的內容,除了跟439一樣有基本的
牛、豬、海鮮、野菜,還多了主打的鎮店五寶盤: 法式豬排
厚切牛排、帶骨羊小排、鮭魚腹排、匈牙利雞腿排
但默默覺得還有更厲害的 鎮店第六寶,先賣個關子來看下去
除了食材上的講究,田季發爺跟別人不同的是還有"桌邊服務生!"
服務生從一開始就很細心地跟我們講解流程還有獨特的酌料方式
見桌邊一字排開的調味粉,除了常見的鹽巴、椒鹽還有黑胡椒
孜然粉、芥末粉、七味粉、起士粉,真期待待會是怎麼料理呢?
另外,田季發爺是不用奶油抹網的哦!而是以肉本身的油脂來達
到健康又美味的燒烤概念!!
前菜牛五花
http://imgur.com/bhKB1xu
鎮店1寶 厚切牛排
http://imgur.com/KHPQIKh
鎮店二寶 鮭魚腹排
http://imgur.com/p3yj5RZ
鎮店三寶 法式豬排
http://imgur.com/gvDfvb6
鎮店四寶 帶骨羊小排
http://imgur.com/KKMQTyV
鎮店五寶 匈牙利雞腿排
http://imgur.com/1s81c3D
你有吃過燒烤店專人為您烤秋刀魚嗎?
你有吃過烤秋刀魚還為您去骨去皮的嗎?
這就是默默一開始說的隱藏版 鎮店第六寶,要說吃這道需
天時地利人和也不為過,因為得要點名找燒烤秋刀魚職人才行!!
也就是這次很榮幸被他服務到的服務生! (看來職人有得忙了..)
默默打聽過,會這樣做的服務生似乎不多,有遇到算你好運!!
大家快去田季發爺逢甲店碰運氣!
鎮店第六寶 去皮去骨秋刀魚
http://imgur.com/Tga9jut
http://imgur.com/elzmoIo
沒想到被默默遇到親自去皮去骨的燒烤店家,比全X電子還要貼心!!
職人兩隻手拿普通不過的夾子就能完成這項任務,我都要落淚了
下次有朋友要吃燒烤,默默一定要帶去田季發爺見識見識一下!!!

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