[食記] LDTG_驥園川菜 台北_大安區

作者: Faberge (你的大F)   2015-01-13 17:38:25
用餐時間:2015.01.03.午 餐友:5人
餐廳名稱:驥園川菜餐廳 完整食記請點這裡:http://ppt.cc/PGjk
餐廳地址:台北市敦化南路一段324號 電話:02-27083110
綜合評價:8.0分 價位:約870元
推薦料理:砂鍋雞湯: 7.8分
蔥油薄餅: 7.0分
棗泥鍋餅: 6.8分

七年以來,一直每週出團的簡單美食團,一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌,成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以,但願和你一起嚐遍幸福!
餐廳介紹:  文章提供:團長 兔子
    雖然身為川菜餐廳,但最有名的莫過於砂鍋雞湯,有名到只要問台北人哪裡雞湯最
好喝,第一個就會想到這間。用上老母雞燉上8小時的湯頭,再放入土雞慢燉,加上金華火
腿的鹹提出鮮味,和豬腳的膠質增加湯頭的濃郁感。這樣重口味的雞湯,喝第一碗後或許會
覺得有點膩,所以一定要加上白菜豆腐回燒,湯會變得更容易入口。
check point:驥園川菜餐廳
1.砂鍋one size
菜分大中小可依照需求點,但砂鍋雞湯就一個尺寸(外帶可)。
2.合菜桌6位起跳。
圓桌最小6位起跳,人多比較好點菜。
推薦料理第一道:砂鍋雞湯 推薦度:71.2 % 美味度:7.8 價格:2160
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=513#d632
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