[食記] 台北東區 安東街王記牛肉麵 老字號美食

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2015-01-25 20:34:57
餐廳名稱:安東街王記牛肉麵
消費時間:2015年/1月
地址:台北市大安區安東街56號
電話:02 2777 2985
營業時間:10:30-20:30
每人平均價位:$140
推薦菜色:紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/P8DvhI
店址位在安東街上,可坐捷運至忠孝復興站
1號出口出來右轉,王記牛肉麵即在左手邊不遠處
舊式店面裝潢看得出歲月痕跡,正適合賣牛肉麵的店
店內位子蠻多的,點完餐自行找座位就行了
牛肉麵有分紅燒、清燉兩款,可選擇要純牛肉還是要加牛筋
不吃牛的人也能試試豬腳麵、排骨麵、榨菜肉絲麵,滿足不同的需求
王記牛肉麵採用台灣本地牛肉,每天現宰新鮮現送
雖然成本較進口牛肉高出許多,但味道也更為鮮甜
湯頭則是用新鮮牛大骨熬煮,強調不添加人工香料調味
很多人吃牛肉麵習慣來盤小菜
王記牛肉麵的小菜選擇算蠻豐富的,料也不少
最有名的就是他的泡菜啦,老闆自己醃製愛吃泡菜者可以試試
粉蒸排骨也是招牌菜,蠻多桌都有點的,可惜我們吃不太下
紅燒牛肉麵

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