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作者: i159753 (甜) 看板: HsinChuang
標題: [食記]【新莊】二木坊日式涮涮鍋-活蝦群舞美味
時間: Wed Jan 28 20:27:07 2015
店名：二木坊日式涮涮鍋火鍋店
電話：02-82018011
地址：新北市新莊區民安西路122號1樓
每二個禮拜PO一篇新莊美食文，下次PO文時間2/11(三)
我就是要吃""活蝦啦""：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/258727180
((((((以下畫面如有不適請酌量觀看)))))
怎麼會有蝦子翻起來？？
他們是在跳動啦！！
今天不是要介紹餐廳，怎麼會有活蝦群舞？
該不會是傳說中的活蝦料理吧？
沒錯，今天要介紹的這間
就真的把蝦子活生生的送到桌前跳動
這麼新鮮的店，我怎麼能錯過不介紹給大家呢？
趕快來看下去
位於下新莊民安西路上
有一間二木坊日式涮涮鍋火鍋店
就隱藏著這麼厲害的料理
店內環境
店內空間呈現長方型格局
相當整齊劃一
並且搭配著日式的風格，用起餐來格外輕鬆
飲料區
店內還有附設無限暢飲的汽水與果汁
此外醬料也是自助式，可以自行調配
菜單
店內有分成個人主鍋及雙人套餐系列
除此之外，肉類裡，光牛肉就有７種可供選擇
相當的多樣化
原味蔬菜湯底
有別於一般的蔬菜湯底，這邊除了用新鮮蔬菜熬煮外
還加了昆布下去一起熬，味道多層次、美味不油膩
起士牛奶湯底
使用奶油、洋蔥、玉米下去爆香再加入牛奶、高湯熬製而成的湯底
味道極似清淡型玉米濃湯，拿來當火鍋湯底相當順口濃郁
另外店家還附一片起司，如果覺得味道不夠重可以加下去哦
基本菜盤
驚～！！怎麼會有一隻蝦子被釘在高麗菜上
黑黑～～想知道的話就要繼續看下去，現在不告訴你
基本菜盤的各式食材都相當新鮮
其中菜盤裡九層塔丸以及甜不辣
味道鮮美，品質優良
高麗菜吃起來清甜
上選培根牛肉鍋
送上桌來，有如扇子般一片片散開來
拿筷子一夾～～嚇死”倫”啦～～
超級無敵長，都比LＸ牌手機5.5吋螢幕足足長二倍以上
夠嚇人的
（（（怕會有置入性行銷問題，LＸ的LOGO已打上馬賽克
放在火鍋裡稍微川燙一下
咬一口
一層肥油一層瘦肉，瘦肉中帶有一點點的油花
吃起來一點都不柴、軟嫩好入口
安格斯霜降牛肉
特別選用比一般肉牛更高級的安格斯牛
並搭配美國牛裡最高等級的PRIME等級
呈現出有如大理石般的美麗感
這可說是數一數二的高等牛肉呀......
拿一片起來
整個都嚇死人了，這次不止比手機高，還比手機胖~~~
媽呀~~~嚇死"倫"了
胖？？人家明明就是比較寬而已好嗎？
放一片下去火鍋裡煮，火鍋的表面整整被安格斯霜降牛肉占據了
一口咬下去
瘦肉的部份看似很乾，但當咬下去時，完全不柴不乾
真的是軟嫩中帶有牛肉的美味
這真的只有高級的安格斯霜降牛肉Prime才有的口感與美味
老闆~~再來一盤
介紹完這麼優質的牛肉片之後就結束了嗎？
還沒還沒，接下來還要跟大家介紹
超大SIZE海鮮拼盤
每個海鮮不止新鮮，個頭更是遠遠超乎想像
其中這邊的
花枝漿更是令我驚訝
因為裡面竟然咬的到花枝.....
不只可吃到花枝哦!!
包覆的魚漿也不會爛爛的
而是呈現軟Q口感
介紹完海鮮之後，再來介紹今天的重頭戲
活蝦群舞美味鮮甜
看看這蝦子群體跳舞很嚇人吧！！
什麼？看不出他在跳？？
好吧！！我就來證明他是活的，而且還在跳舞喔！！
以下畫面，如有不適請酌量觀看：
如何？真的是新鮮跳動吧!!
馬上丟下去煮
煮熟後，馬上撥殼食用
蝦肉軟Ｑ中帶有彈性，咬下去滿滿的甜味溢湧而出
這．．．．．這．．．．．
什麼叫青～～～這才是兇青～～
（（（如果覺得把活蝦丟下去煮很殘忍，店內也有提供冷凍蝦子喔））
吃完整頓新鮮美味又巨大的餐點後
別忘記挖幾球冰淇淋吃一下
結束今天的
結論：
這次介紹的這間火鍋店
整個肉片、海鮮的等級都高一般火鍋店一等，湯底更是清甜帶有層次
此外，價格更是划算，海鮮盤+培根牛只要３９５....
安格斯霜降牛也只要３５０.....外面哪來這個價格
另外，來到這絕對不能錯過的就是活蝦
那份美味的新鮮，是這才嘗的到的
如果嚐不到，請找老闆～～～我不是老闆
謝謝各位的收看
個人火鍋裡，最佳不二人選
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*