餐廳名稱：8%ice食尚信義
消費時間：2015年/1月
地址：臺北市大安區信義路二段130號
電話：02 2358 7286
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：$500
推薦菜色：義大利麵
官網：https://www.facebook.com/8.percent.ice
網誌版：http://shiningjenny.pixnet.net/blog/post/59934493
老實說之前沒有聽過8%ice這家店
這次是因為要來個捷運信義線半日遊，搜尋信義線義大利麵美食才知道的
原來8%已經很有知名度，它從冰淇淋起家，到精緻甜點
現在，在2014年的12月，又多了義大利麵可以選擇
8%ice食尚信義位於捷運東門站3號出口右轉，不用1分鐘立即到達，交通非常方便
這次太晚訂位，還好中午1點還有位置，限制用餐時間1個半小時
一樓專賣冰淇淋和甜點，用餐的話位置安排在二樓跟三樓，店面不大
服務人員態度很好也都很專業，一上二樓就會有人帶位
不囉唆趕快先來看菜單
這裡主打「自製義大利生麵」，目前的義大利麵只有5種可以選擇
加上$220升級套餐，一定要升級的啦，光是甜點就物超所值了吧
(而且其實每人低消是$300)
本來看其他人的部落格食記分享，甜點是磅蛋糕加上冰淇淋
不過現在變成是甜點(菜單上跟其他當日現有的種類都可以選擇)，沒有冰淇淋囉
迅速點好餐後，先來看看二樓的座位
空間不大，不過每桌還是保有適當距離，不會感覺擁擠
另外這裡的廁所也很優哦！藏在樓梯口旁很低調呢
但是是男女共用的，所以人多的時候就...
第一道，沙拉
目前只有兩種可以選擇
這一道是『新鮮蕪花果沙拉佐雪莉酒醋』，超豐富的
但如果單吃生菜，真的很生，因為沒有什麼醬料
這一道『鮪魚凱薩沙拉』是安全牌，吃完胃都大開了
湯品我們選擇了『義式番茄蔬菜湯』以及『榛果南瓜湯』
很喜歡這道濃郁的南瓜湯，因為還加了榛果實在是我的菜
期待已久的義大利麵來了，盤子還有暖盤的
雖然看起來好像份量不多，但是吃完還是有飽足感哦
最重要的是，義大利麵是偏硬有嚼勁的麵條
這樣的麵條我還沒有嚐過呢，我好喜歡偏硬的義大利麵！
這一道『白酒蛤蠣麵』，蛤蠣很大顆很鮮，麵條也都是蛤蠣的甜味
另一道『培根奶油麵』雖然普通處處可見，用料很簡單
但是這裡的奶油吃起來一點都不膩
長條有厚度的培根，加上QQ有嚼勁又彈牙的義大利麵，超滿意
好捨不得把這樣彈牙的麵條吃完啊
接下來的甜點也是8%的重頭戲
我們點了『栗‧地瓜蒙布朗』，今天的地瓜是紫地瓜
這個造型真的讓人會心一笑啊
我點的是『草莓塔』，冬季就是草莓季
花瓣上有金箔！好精緻啊
除了草莓還有藍莓，好好吃
至於飲品，有咖啡和茶類供選擇
之前搜尋食記時看到部落客分享拿鐵咖啡味道偏淡
似乎黑咖啡才是這裡的主打，但我不想喝黑咖啡
所以我難得選擇了茶類
『經典陽台之茶』是有加上水果香的哦，其他的就是茶而已
這次沒有拍照，不過想特別說他們用的杯子是隔熱杯
拿在手上一點也不燙，可是其實茶很燙！我被誤導了小小燙到舌頭
還好我的餐點都已經吃完了不影響味覺
一句話總結，真心喜歡這兒的義大利麵