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九州鬆餅
消費日期：2015年2月
電話：02-27495253
店址：台北市松山區富錦街413號
營業時間：平日 AM 11 ：00 ～ PM 21：00、假日 AM 9：30 ～ PM 21：00
還有哪些好吃的鬆餅呢？
柏林頓花園 Paddington Garden。超犯規的草莓乳酪煎餅，好夢幻呀！
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小散漫 c'est si bon。完全雜貨風的夢幻小城堡，就想在這裡賴上整個午后！
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NOLA Kitchen 紐澳良小廚。鬆餅炸雞沾楓糖，道地的南美菜色好特別！
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for Farm Burger 田樂。老屋風景，朝食、鬆餅、漢堡，循時旬食的完美感動！
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杏桃鬆餅屋 uzna omom。來自原宿的法式鬆餅，草莓戀人限定中！
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Jamling Cafe。視覺與味覺的雙層享受，超犯規美莓果鬆餅，季節限定中！
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好日手作雜貨。天天是好日，與幸福相遇的溫暖午后！
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在日本代官山相當有名氣的九州鬆餅，終於也降臨台灣隆重開幕啦！
挾帶著超高人氣，不僅訂位已排到二月底，
連現場排隊人潮也是滿滿滿，可見它受歡迎的程度呀！
身為螞蟻人，怎麼能錯過這個插旗的機會呢？！
就算它遠在交通不怎麼方便的富錦街上，但仍舊澆不息我對它的滿腔熱情，
不過第一次造訪敗北，硬是吃了個閉門羹，所以跟同事約好今日再戰，
平日營業時間是十一點，我們還沒十點就到現場開始排隊了，
沒想到數一數還排到第十五個，問了首排小姐，竟然八點就來報到，
小女子我佩服佩服！
依照平日的經驗是，如果想要在首輪(共36個座位)就入內用餐，
建議在開店前的一個小時就抵達比較保險呦！假日的話。。。應該就要更早了吧！
排了一個小時多，終於可以入內一睹它的盧山真面目，不得不說，
真的好喜歡它的裝潢，主體大抵都是柔合的大地配色，看起來高雅、舒適，
有著濃濃日雜家居風，忍不住幻想，如果家裡擺設成這樣似乎也不錯齁！：）
潔白的牆面，會利用框框小圖點綴裝飾，不管坐的是哪個角落，
都會讓人愛上這兒營造出來的氛圍呢！
菜單設計看似簡單，不過卻相當符合日本的簡單和風，
鬆餅粉是採用100%九州產小麥、雜糧所製成，不含乳化劑、香料、澎脹劑，
連蔗糖也是來自沖繩鹿兒島呦！鬆餅口味提供鹹與甜，種類高達近二十款，
選擇還挺豐富的，重點是Menu文圖並茂，真是看得每種都想吃。(詳細菜單請點我)
班尼迪克蛋鬆餅(NT.270元)
水波蛋可是心頭好，看到這組合，讓向來有選擇障礙的我，
連考慮時間都沒有立馬點了它，絕佳的好口味，著實讓人吃得意猶未盡、驚喜連連。
鬆餅、班尼迪克蛋、培根、蘆筍、蕃茄，再配上生菜沙拉就是它的完整面貌啦！
有別於外面常見的千島、油醋還是凱薩，而是淋上起士醬，
而且很搞肛的再灑了起士粉，奶香鮮明，依稀有一些白醬的熟悉感，
這個拿來佐生菜的佐醬還真的好吃。
為什麼我總是對班尼迪克蛋樂此不疲，因為都是為了這劃破蛋皮的時刻啦！
每當看到這洶湧流出的澄黃蛋液，都會讓人忍不住想尖叫！
模樣看起來要說有多誘人就有多誘人 >///<
要說它的口感，這真是一趟新鮮的冒險體驗，
跟同樣來自於日本的杏桃 uzna omom、Jamling Cafe，其實都不是那麼相像，
杏桃Q軟有彈性，而 Jamling Cafe 則是比較鬆軟綿密，
九州鬆餅軟綿之中又多了一點紮實的Q勁，不過使用九州小麥完全是大賣點，
每口都品嚐得到它的淡雅麥香，穀物像是沒有磨碎般，還吃得到那沙沙的口感。
而荷蘭醬也跟外面吃到得不太一樣，鹹香鹹香，還多了一股胡椒味，
當鬆餅佐著醬汁，再沾上蛋液，那真是失心瘋的美味吶！
繽紛鮮莓果瓦芙(NT.280元)
吃了圓型鬆餅，那就來換換棋格式的瓦芙吧！
如果你跟我一樣有顆少女心，那麼它那夢幻到不行的皮相，
肯定看了是捨不得吃它的，太過份了！班尼迪克蛋已經很好吃了，
再來這道是想讓我熱量破錶嗎？
新鮮草莓、綜合莓果、香草冰淇淋、鮮奶油、卡士達醬，
再淋上一層酸酸甜甜的莓果醬汁。
瓦芙口感外脆內軟，小麥香依舊相當鮮明，正值季節的草莓好甜好多汁，
才吃一口就忍不住讓人驚呼，尤其它還加了煉奶，當莓果的酸，
碰上煉奶的甜，完美組合又再度讓我克制不了慾望，整個大破功的狂吃XD
跟店家要了個小盤分食，媽呀！怎麼可以連盤子都可愛成這模樣，
這兒真是個邪惡的地方！呼！
番茄蘇打(NT.150元)
如果點鬆餅的話，只要加90元就可以任選150元以下的飲品，
超過再補差額就可以了！這飲料很特別，裡面躲著一粒糖漬過的牛番茄，超大顆的。
如果只是單喝，會有淡淡而含蓄的番茄味，
店員建議把它剖碎再配蘇打，這時候整個味道就會出來了。
原來還有這樣子的組合，算是比較夏日又沁涼的飲品：）
焦糖拿鐵(NT.150元)
同事表示，滋味不錯，焦糖也很香。
九州七穀原味鬆餅(NT.140元)
感覺我每篇文章都會出現鄰座客人借我拍照的橋段，這會兒又不例外啦！
感謝旁邊大德，據說鬆餅味道淡，簡單卻很耐吃。
這次造訪，只能說我的心可是被它們的餐點給擄獲了，
不管是鹹的班尼迪克，亦或甜的莓果，兩道表現得都非常到位，
那愈嚼愈發香醇的麥香，瀰漫在嘴裡的感覺是多麼美好呀！
明明今天才剛插完旗，怎麼又有股想吃的衝動呢！
最近因為人潮眾多，從3/1開始，用餐時間及訂位方式有些小更動：
1、電話訂位佔人數80%、現場人數佔20%。
2、用餐時間2小時→改成1.5小時(最後出餐為8點)
3、2015.2.14 開始接受3月份之後的訂位。
4、保留訂位時間10分鐘，不另行通知，未到者視同放棄。
5、早上候位可預約下午時間→現改成不接受登記。