餐廳名稱：Bonnie Sugar
消費時間：2015/1
地址：高雄市新興區文橫二路143巷2號3F
電話：07-2214886
營業時間：13:00~21:00(假日營業到23:00)
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：粉紅鮮莓派.舒芙蕾
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用餐日期：2015年1月
身為正港高雄人，說實在很少去逛新崛江商圈，總覺得賣的東西都很無聊XD
不過這天要來吃新崛江巷弄內的一間甜點店
隱藏在熱鬧商圈服飾店的樓上，若不是先看到別人介紹的話還真的很容易錯過
這間Bonnie Sugar除了有甜點師傅現做手工甜點之外，店內也販售許多雜貨
一樓跟二樓都是賣服飾，三樓才是用餐區
目前有打卡送鬆餅的優惠活動，不限定數量
有幾支手機打卡就能拿到幾份鬆餅，覺得算是蠻大方的~
店內有賣很多日本WC熊的玩偶，以前我超愛WC熊的~
二樓擺有蛋糕櫃，但這樣看似乎很不吸引人
店內唯一的窗邊沙發座位
沒想到幫我們安排在我最想要的這位子!!還好有先打來預訂
店內擺放了非常多小巧可愛的雜貨，想購買的也可以
而且顏色設計上十分鮮明，整體看來真的很可愛
最特別的就是可以現場看到甜點師傅做蛋糕
在用餐座位的另一邊，也就是樓梯一上來處就可以看到製作甜點的地方
每一款蛋糕都是新鮮現做，整間店都聞到好香濃的烘焙味
靠窗的座位明亮清爽，還可以看到底下逛街的人潮
只是桌上真的好多螞蟻啊!!!!!!!!!!!
整張桌子都是，圍成一團一團的....
我看服務生帶位進來後用手抹一抹就讓客人入座了，也不清潔一下
我說阿~這甜點種類也太多了吧!!!
光是看menu就有點眼花撩亂的豐富感，真不知道該選哪些
店內低消每人一杯飲料
原本我對這種要低消飲料的店真的很討厭，但很lucky的是店員忘記讓我們點飲料
因為我點完甜點之後，服務生說我點的草莓派沒了，要去詢問一下要等多久
然後他就忘了回來點飲料了..
好啦算是一種小確幸，但我真的很不想點飲料XD
粉紅鮮莓派(180元)
這個草莓派可是我們等了30分鐘才吃到的呢~
原本賣完了，所以要等師傅現做現烤
不過等待是值得的，因為真的太好吃了啦!!!!!!
冬季最熱門的水果就屬草莓了，鮮甜又大顆的草莓就這樣滿滿的鋪在上面
搭配上不甜膩卻香醇的莓果醬
還有蛋糕的本體是巧克力口味，吃起來不乾口，底下加了一層卡士達醬增添了濕潤感
吃了一口真是幸福感滿溢
重點是那派皮真的好酥脆好香，真的是好威的派皮啊!!!!
水果鬆餅(打卡贈送)
這鬆餅一上桌還真的不得了，贈送的也給得太大方了吧~
四分之一的鬆餅搭配水果切丁，還加了一坨肥胖的奶油XD
水果們吃起來也很新鮮，妳看看那香蕉還給的那~麼多
鬆餅本體中間蠻潤澤的
這份量真的感覺有賺到了
主廚舒芙蕾(230元/小)
現烤的舒芙蕾等了40分鐘才吃到
本身的製作過程就很繁瑣，想吃的人要有耐心等待就是
旁邊搭配的是草莓冰淇淋加上水果丁
這草莓冰淇淋比想像中好吃，淋上舒芙蕾後冷熱的口感很特別
主要用蛋白跟蛋黃製作而成的舒芙蕾聞起來蛋香味超濃郁
光是放在桌上那陣陣蛋香就忍不住食指大動
外層烤的微焦酥脆，先挖一口吃個原味，雞蛋香氣充滿口中
在挖一匙冰淇淋搭配著吃
舒芙蕾口感算是蠻濕潤的，而且吃起來很綿密但有帶點黏彈
真的蠻好吃的~
小評論
雖然隱藏在巷弄的樓層中，不過人氣還頗高的
整間店座無虛席，一桌空了就有一桌補上
不過這裡的甜點在午茶界算是有點高價，因為份量也不大
但現做的蛋糕真的很好吃
大家下次可來試試派類甜點，那塔皮真的是豪好吃啦!!!!!!!!!
資訊
地址：高雄市新興區文橫二路143巷2號3F
電話：07-2214886
鄰近捷運站：捷運中央公園站
營業時間：13:00~21:00(假日營業到23:00)
網址：https://www.facebook.com/bnsugar/